Dieses Gericht ist voller Geschmack und einfach zuzubereiten. Sie können es als lustigen und gesunden Snack oder Vorspeise zubereiten. Es ist auch eine gute Möglichkeit, Kinder dazu zu bringen, mehr Gemüse zu essen.
Zutaten
2 – 8-Unzen-Behälter leichter pflanzlicher Frischkäse, weich gemacht
4 (12 Zoll Größe) Vollkorntortillas
2 Frühlingszwiebeln, gehackt
1/2 Tasse rote Paprika, gewürfelt
1/2 Tasse Sellerie, gewürfelt
1/4 Tasse gewürfelte schwarze Oliven, abgetropft
1/4 Tasse Karotten, geraspelt
Vorbereitung
- In der Rührschüssel Frischkäse und Frühlingszwiebeln vermischen.
- Verteilen Sie die Frischkäsemischung gleichmäßig auf jeder Tortilla. Sellerie, rote Paprika, schwarze Oliven und Karotten auf den Frischkäseaufstrich streuen. Jede Tortilla fest aufrollen.
- Tortillas in Frischhaltefolie wickeln und 2 Stunden kalt stellen.
- Schneiden Sie jede Tortilla kurz vor dem Servieren in 2,5 cm große Stücke.
Nährwertangaben
Ergibt 48 Portionen
Portionsgröße – 1-Zoll-Stück
Pro Portion:
Kalorien:48
Gesamtfett:2 g
Gesättigtes Fett:1 g
Cholesterin:5 mg
Natrium:89 mg
Kalium 25 mg
Gesamtkohlenhydrate:5 g
Eiweiß:2 g