Gelangweilt von den üblichen Saucen und Dips? Probieren Sie diese cremige und köstliche Sauce, die definitiv zu einem Ihrer Favoriten werden wird. Libanesische Knoblauchsauce ist eine schmatzende Sauce, die Sie auf verschiedene Arten genießen können. Sie können diese Sauce mit Pommes servieren, als Aufstrich auf Sandwiches verwenden, mit Paratha genießen und sie sogar als Dip mit Nachos kombinieren. Wenn Sie ein Knoblauchliebhaber sind, dann wird Sie dieses Rezept mit seinem Geschmack umwerben. Dieses supereinfache Saucenrezept wird mit nur vier Zutaten zubereitet – Knoblauch, Öl, Salz und Zitronensaft. Libanesische Knoblauchsauce ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch lange haltbar. Ob Kinder oder Erwachsene, jeder wird dieses Rezept lieben. Um der Sauce mehr Geschmack zu verleihen, fügen Sie vor dem Servieren der Sauce etwas schwarzes Pfefferpulver, Korianderblätter oder Minze hinzu. Wenn Sie es lieben, neue Rezepte zu Hause auszuprobieren, dann merken Sie sich dieses Rezept für libanesische Knoblauchsauce auf jeden Fall. Probieren Sie dieses Rezept aus, bewerten Sie es und lassen Sie uns wissen, wie es geworden ist, indem Sie einen Kommentar im Abschnitt unten hinterlassen. Viel Spaß beim Kochen! (Bildnachweis Stock) Zutaten der libanesischen Knoblauchsauce
Wie man libanesische Knoblauchsauce macht
-
Schritt 1 Knoblauch pürieren
Du kannst den Knoblauch in Scheiben schneiden oder in kleine Stücke schneiden, bevor du ihn in den Mixer gibst. Mischen Sie den Knoblauch zusammen mit koscherem Salz nach Geschmack, bis er richtig zerdrückt ist. Entfernen Sie den Deckel und kratzen Sie die Seiten herunter.
-
Schritt 2 Öl hinzufügen und mixen
Während Sie den Knoblauch jetzt erneut pürieren, fügen Sie 3 Esslöffel Öl hinzu und pürieren Sie zusammen mit dem Knoblauch. Fügen Sie auf die gleiche Weise in gleichen Abständen weitere Esslöffel Öl hinzu und mixen Sie weiter.
-
Schritt 3 Zitronensaft hinzufügen
Sobald die Paste cremig wird, Zitronensaft hinzufügen und erneut mixen. Mischen Sie weiter, bis Sie eine dicke und cremige Sauce erhalten. Dies sollte etwa 10–15 Minuten dauern, bis der Vorgang abgeschlossen ist.
-
Schritt 4 Servierfertig
Sie können die Sauce in eine Schüssel gießen, mit einem Taschentuch abdecken und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Sie können die Sauce ab dem nächsten Tag verwenden und die restliche Sauce in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Tipps
- Verwenden Sie die Knoblauchsauce als Dip oder als Aufstrich.