Fuljar Soda ist ein echtes Highlight unter den Streetfood-Getränken – ideal, um an heißen Sommertagen abzukühlen. Ein Shotglas mit Minz-Masala-Püree wird in ein Glas Sodawasser getaucht, löst eine sprudelnde Reaktion aus und sorgt für puren Genuss. Dieses Rezept hat in den Social Media die Runde gemacht, dank seines einzigartigen Zubereitungsstils. Als passionierter Food-Enthusiast mit Jahren Erfahrung in indischen Streetfood-Rezepten teile ich hier ein authentisches, einfaches Rezept: Sie benötigen nur Sodawasser, grüne Chili, Ingwer, Minzblätter, Limettensaft, Chaat Masala, schwarzes Salz und Zucker. Probieren Sie es zu Hause aus – es wird Ihr neuer Favorit! Bewerten Sie es und teilen Sie Ihre Erfahrungen. (Bildnachweis: Stock) Zutaten für Fuljar Soda (1 Portion)
- Sodawasser nach Bedarf
- 1 Stück Ingwer (ca. 2,5 cm)
- 1/2 grüne Chili
- 8 Minzblätter
- 1 Esslöffel Limettensaft
- 1/2 Teelöffel Zucker
- 1/4 Teelöffel Chaat Masala
- 2 Prisen schwarzes Salz
Fuljar Soda zubereiten: Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Minz-Shot vorbereiten
Geben Sie Minzblätter, Limettensaft, Zucker, Chaat Masala, schwarzes Salz, grüne Chili und Ingwer in einen Mörser. Zerstoßen Sie alles zu einer glatten Paste und füllen Sie sie in ein Shotglas.
Schritt 2: Soda servieren
Füllen Sie ein Glas zu 3/4 mit Sodawasser, lassen Sie etwas Platz oben. Lassen Sie das Shotglas direkt hineinfallen – die Blasen schäumen sofort hoch. Genießen Sie es frisch und schnell, bevor es überläuft!