Lust auf gesunde und leckere Pommes? Dann probieren Sie diese einfachen Auberginen-Pommes, die Sie ohne großen Aufwand zu Hause zubereiten können. Befolgen Sie einfach einige einfache Schritte und nageln Sie dieses einfache Vergnügen fest!
Wenn Sie von den normalen Pommes gelangweilt sind, dann ist dies eine leckere und einfache Option. Kartoffelpommes werden frittiert und können zu einer Gewichtszunahme führen. Diese leckeren Auberginen-Pommes sind gebacken und gesund. Sie nehmen nicht viel Zeit in Anspruch und können als Snacks und Vorspeisen serviert werden. Wenn Ihre Kinder hungrig sind und Ihnen nicht einfällt, was Sie für sie machen sollen, dann sind diese Pommes eine gute Option.
(Bild:iStock)
Zutaten von Auberginen-Pommes
Wie man Auberginen-Pommes macht
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Schritt 1 Backofen vorheizen
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. In einer Schüssel Semmelbrösel und Parmesan mischen und beiseite stellen. In einer anderen Schüssel das Eiweiß schaumig schlagen und beiseite stellen.
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Schritt 2 Die Aubergine bestreichen
Die Aubergine in breite, mittelgroße Stifte schneiden und in eine Schüssel geben. Salz, Pfeffer und Oregano in die Schüssel geben und vermischen. Die Auberginenstücke mit Eiweiß bestreichen, das beiseite gelassen wurde. Dann auf die Semmelbrösel-Parmesan-Mischung streichen.
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Schritt 3 Backen
Nachdem alle Stücke gut mit Paniermehl und Käse überzogen sind, legen Sie sie auf ein Backblech und backen Sie sie 15 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind. Zwischendurch die Pommes wenden.
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Schritt 4 Servieren
Nachdem die Pommes eine goldene Farbe angenommen haben, servieren Sie sie heiß mit einem Dip oder einer Tomatensoße.