Das Beste an Kartoffeln ist, dass man damit 'n' Gerichte zubereiten kann. Von Vorspeisen und Snacks bis hin zu Hauptgerichten und Vorspeisen lassen Kartoffeln viel Raum für Experimente. Gerichte auf Kartoffelbasis sind wahrscheinlich jedermanns Favorit. Wenn auch Sie ein Kartoffelliebhaber sind, wird dieses Maharashtrian-Rezept zu einem Ihrer Favoriten. Batatyacha Kees ist ein klassisches Gericht aus der Maharashtrian-Küche und gehört zum Hauptgericht. Es ist super einfach zu machen und schmeckt so gut. Sie können es in weniger als 30 Minuten zubereiten und mit Quark und Chapatis kombinieren. Probieren Sie dieses Rezept aus, bewerten Sie es und lassen Sie uns wissen, wie es geworden ist. Zutaten von Batatyacha Kees
Wie man Batatyacha Kees macht
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Schritt 1 Bereiten Sie die Kartoffeln vor
Zuerst 4 Kartoffeln schälen, raspeln und 10 Minuten in Wasser einweichen. Nun das Wasser abseihen und überschüssiges Wasser vorsichtig ausdrücken.
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Schritt 2 Die Vorbereitung
Ghee in einer Pfanne erhitzen, Kreuzkümmel und gehackte grüne Chilis dazugeben. Die geriebenen Kartoffeln, die grob zerkleinerten Erdnüsse, das Salz nach Geschmack hinzufügen und mit einer sanften Hand mischen. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie sie 10 Minuten lang auf niedriger Flamme kochen.
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Schritt 3 Garnieren und servieren
Sobald es gekocht und leicht knusprig ist, nehmen Sie es in eine Servierschüssel und garnieren Sie es mit Korianderblättern. Ihr Batatyacha Kees ist bereit zum Servieren.