Zutaten des ägyptischen Salats
Wie man ägyptischen Salat macht
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Schritt 1 Bereiten Sie den Verband vor
Olivenöl, Tahini, Chiliflocken, schwarzes Pfefferpulver, Zitronensaft und Salz je nach Geschmack in ein kleines Glas geben. Schließen Sie den Deckel und schütteln Sie gut und Ihr Dressing ist fertig. Sie können diese Zutaten auch in eine Schüssel geben und gut verquirlen, um das Dressing zuzubereiten.
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Schritt 2 Das Gemüse mit Kichererbsen kochen
1 EL Olivenöl in eine Pfanne geben und etwas erhitzen. Gehackte Zwiebeln, Tomaten, Paprika, grüne Oliven und schwarze Oliven hinzufügen. Gut mischen und zwei Minuten anbraten. Kreuzkümmelpulver, Salz und schwarzes Pfefferpulver je nach Geschmack hinzufügen. Nun die gekochten Kichererbsen in die Pfanne geben und gut vermischen. Kochen Sie für zwei Minuten und schalten Sie die Flamme aus. Sammeln Sie den Salat in einer Schüssel.
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Schritt 3 Salatdressing gießen und servieren
Salatdressing über den Salat gießen und etwas schwenken. Ihr Salat ist servierfertig.