Die Sommersaison ist da und damit auch die Zeit, um verführerische Kulfis und Eiscreme zu genießen. Wenn auch Sie den klassischen und cremigen Kulfi mögen, müssen Sie dieses einfache Rezept ausprobieren. Wenn Sie dieses Schritt-für-Schritt-Rezept befolgen, können Sie Mandel-Cashew-Kulfi ganz einfach zu Hause zubereiten, und das auch ohne Zucker. Das Hinzufügen von Jaggery zum Kulfi verleiht ihm ein schönes Aroma und einen angenehmen Geschmack. Das Hinzufügen von Sahne zu der Mischung verleiht ihr die perfekte dicke Textur. Wer mag, kann auch ein paar Rosinen dazugeben. Sie können es auf Partys servieren oder Ihren Kindern geben, wenn sie etwas Süßes verlangen. Jeder wird dieses Dessert sicher lieben. Also probiert dieses Rezept aus, bewertet es und lasst uns wissen, wie es geworden ist.
Zutaten von Jaggery Almond Cashew Kulfi
Wie man Jaggery-Mandel-Cashew-Kulfi macht
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Schritt 1 Mahlen Sie die Trockenfrüchte
Mandeln, Cashewnüsse und Schlagsahne zu einer feinen Paste mahlen.
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Schritt 2 Mischen Sie Milch und Trockenfruchtpaste
Kochen Sie die Milch und fügen Sie die Trockenfruchtpaste hinzu. Gut verrühren und 15 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie Jaggery und Kardamompulver hinzu und rühren Sie gut um.
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Schritt 3 Kulfis einfrieren
Etwas abkühlen lassen und dann in Kulfi-Formen gießen. Lassen Sie es einfrieren, bis es vollständig fest ist.
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Schritt 4 Servierfertig
Nach dem vollständigen Aushärten aus den Formen nehmen und servieren.