Mögen Sie indische Desserts und Süßigkeiten? Dann probiere dieses köstliche vegane Kheer aus Walnüssen und Bananen. Zunächst werden Walnüsse in Wasser zu Walnussmilch verarbeitet. Es wird dann in Ghee geröstet, um der Milch die richtige dicke Textur zu verleihen. Das Hinzufügen von zerdrückten Bananen zum Kheer verleiht dem Kheer eine leichte Süße. Sie können auch jedes Süßungsmittel nach Bedarf hinzufügen. Es ist in weniger als 30 Minuten zubereitet und ist ein perfektes Dessert zum Verwöhnen. Mit Walnüssen garnieren und je nach Vorliebe heiß oder kalt servieren. Zutaten des veganen Walnuss-Bananen-Kheer
Wie man veganes Walnuss-Bananen-Kheer macht
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Schritt 1 Die Walnüsse einweichen und pürieren
Die Walnuss 2–4 Stunden einweichen und mit Wasser zu einer Walnussmilch mixen.
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Schritt 2 Geröstete Walnusspaste
In einer Pfanne Ghee, Kardamom und Walnussmilch hinzufügen. Rühren Sie es für eine Minute weiter. Lassen Sie die Mischung gut rösten und erhalten Sie eine goldene Farbe.
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Schritt 3 Banane hinzufügen
10 Minuten kochen lassen. Sobald die Milch eindickt, fügen Sie zwei zerdrückte Bananen hinzu. Weitere 4-5 Minuten garen.
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Schritt 4 Garnieren und servieren
Ihr Kheer ist bereit, serviert zu werden. Mit gehackten Walnüssen garnieren und je nach Geschmack heiß oder kalt servieren.