Ein leckeres, gesundes und schnelles Dessert scheint wie eine Erfindung zu sein, die es nicht wirklich geben kann. Aber zu Ihrer Überraschung ist diese Rajgira-Fruchttarte nicht nur köstlich, gesund, sättigend und kann während des Fastens genossen werden, klingt erstaunlich, richtig! Nun, Desserts haben den Ruf, ungesund zu sein, weil bei ihrer Zubereitung übermäßig viel Zucker verwendet wird. Dieses Dessert wird jedoch mit dem viel gesünderen Ersatz für Zucker-Jaggery zubereitet. Diese No-Bake-Törtchen können hergestellt werden, indem eine Mischung aus Amaranth (Rajgira)-Samen und Jaggery-Teig zubereitet, als Tarte geformt und mit einer Mischung aus Hunged Quark, Orangenschale und einer Reihe von frischen Früchten der Saison belegt wird. Dieses farbenfrohe Gericht wird mit einer Mischung aus Früchten wie Kiwi, Orange, Moschusmelone, Erdbeeren und schwarzen Trauben zubereitet und vor dem Servieren perfekt gekühlt. Bereiten Sie dieses einfache glutenfreie Dessert zu und stellen Sie sicher, dass Sie Ihren täglichen Nährstoffbedarf decken, während Sie sich dem himmlischen Geschmack einer fruchtigen Torte hingeben. Diese gesunden Törtchen sind ein idealer Genuss für die ganze Familie und werden von Menschen jeden Alters geliebt. Sie können diese gekühlten Törtchen auf einer Veranstaltung, Party oder einem Treffen servieren und alle mit Ihren Kochkünsten beeindrucken. Um Rajgira Fruit Tart auf einfache und problemlose Weise zuzubereiten, folgen Sie einfach diesem einfachen Schritt-für-Schritt-Rezept und genießen Sie die süße Freude mit Ihren Lieben.
Zutaten der Rajgira-Fruchttarte
Wie man Rajgira-Fruchttarte macht
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Schritt 1 Trocken geröstete Amaranthsamen
Um dieses verlockende Fusionsgericht zuzubereiten, erhitzen Sie eine Pfanne auf mittlerer Flamme. Erst wenn die Pfanne erhitzt ist, den Amaranth hinzugeben. Stellen Sie sicher, dass die Pfanne gut erhitzt ist, bevor Sie die Samen hinzufügen, da sonst die Amaranthsamen verbrennen. Sobald Sie Amaranthsamen in die Pfanne geben, fangen sie an zu knallen wie Popcorn. Kochen Sie die Samen unter Rühren, damit sie nicht anbrennen. 5 Minuten kochen, dann vom Herd nehmen und zur weiteren Verwendung beiseite stellen.
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Schritt 2 Jaggery-Sirup hinzufügen
Geben Sie nun die gerösteten Amaranthsamen in eine Schüssel und fügen Sie Jaggery-Sirup hinzu. Gut mischen.
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Schritt 3 Eine Tortenform auslegen
Nun eine Kuchenform mit zerlassener Butter einfetten. Die Amaranth-Jaggery-Mischung in die Dose geben. Dann Hung Quark und Orangenschale in einer Schüssel mischen. Verteilen Sie einen Löffel der Hung Quark-Mischung auf der Kuchenform.
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Schritt 4 Früchte hinzufügen und die Törtchen im Kühlschrank aufbewahren
Als nächstes Kiwischeiben, Orangenscheiben und Melonenscheiben anrichten, mit Erdbeerstückchen und schwarzen Weintrauben toppen. Die fertigen Törtchen mindestens 1-2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Danach aus dem Kühlschrank nehmen und das gekühlte Dessert servieren.