Modak ist ein Gericht, das als das Lieblingsdessert von Lord Ganesha gilt, und im Laufe der Jahre gab es mehrere Variationen dieses erstaunlichen Desserts! Und was gibt es Schöneres, als das traditionelle religiöse Fest zu feiern, als ein Dessert zu backen, das sowohl Religion als auch Einheit verkörpert. Fügen Sie diesem traditionellen Dessert einen Hauch von Schokolade hinzu und die Geschmacksknospen fast aller Menschen werden gesättigt sein. Kesar Chocolate Modak ist ein köstliches Dessertrezept, dessen Zubereitung nur eine halbe Stunde dauert. Alles, was Sie brauchen, um dieses fantastische Dessertrezept zuzubereiten, ist Khoya, belgische Schokoladenschalen, Schokoladensirup, Safran, Milch und Mandeln. Dies ist eine köstliche Version von Modak und etwas, mit dem Sie Ihre Lieben sicherlich beeindrucken möchten. Also dieser Ganesh Chaturthi, versuchen Sie Ihr Glück bei der Herstellung dieses köstlichen Kesar Chocolate Modak und genießen Sie ihn. (Rezept:Meetha Shagun)
Zutaten von Kesar Chocolate Modak
Wie man Kesar Chocolate Modak macht
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Schritt 1 Schokoladenschalen füllen und Safranfäden zerdrücken
Füllen Sie die belgischen Schokoladenschalen mit Schokoladensirup, zerkleinern Sie die Safranfäden und mischen Sie sie mit dem Khoya, um ihm eine Kesar-Farbe und einen Kesar-Geschmack zu verleihen.
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Schritt 2 Bereiten Sie die Kesar-Modak-Mischung vor
Fügen Sie Safranfäden zu warmer Milch hinzu und rühren Sie, bis die Farbe des Safrans in die Milch eindringt. Khoya und Zucker bei mittlerer Hitze mischen und weiterrühren. Sobald der Zucker zu schmelzen beginnt, fügen Sie die Safran-Milch-Mischung hinzu. 4-5 Minuten kochen lassen, bis die Mischung wie ein Teig zusammenkommt und Fett herausquillt.
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Schritt 3 Bereiten Sie die Modak-Form vor
Fetten Sie Ihre Hände mit Ghee ein und formen Sie die Modak-Form mit der vorbereiteten Mischung und füllen Sie sie mit den belgischen Schokoladenschalen in der Mitte. Gestalten Sie es nach Belieben, solange es noch warm ist.