Feiern Sie Ganesh Chaturthi mit unseren köstlichen Schokoladen-Modaks. Folgen Sie diesen einfachen Schritten und zaubern Sie ein unwiderstehliches Dessert.
Diese verlockenden Modaks erobern jedes Herz mit ihrem göttlichen Schokoladengeschmack. Als passionierter Schokoladenfan werden Sie dieses Rezept lieben – perfekt, wenn Sie alles schokoladig mögen. Traditionell werden Modaks als Prasad für Lord Ganesha angeboten und gedämpft zubereitet. Unser Rezept aus dem Restaurant Banjara ist jedoch dampffrei: Schmelzen Sie einfach Schokolade und kneten Sie einen Teig aus Graham-Cracker-Kruste, Schokoladenstückchen, Kondensmilch, Milch und Pistazien. Nach dem Abkühlen formen Sie die Modaks. Bereiten Sie diese Lieblingssüßigkeit zu, opfern Sie sie Lord Ganesha und bitten Sie um Segen. Für anspruchsvolle Kinder sorgen die Modaks für pure Freude und Nachschub-Verlangen. Ideal nicht nur zum Fest, sondern auch für Kinderpartys, Geburtstage, Spielabende oder Familienfeiern. Einmal probiert, sind sie weg – teilen Sie Ihr Feedback mit uns! (Rezept: Restaurant Banjara)
Zutaten für Schokoladen-Modak
Schokoladen-Modak zubereiten
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Schritt 1: Teig für die Modaks vorbereiten
Nehmen Sie einen Topf, geben Sie Milch, Schokoladenstückchen und Kondensmilch hinein. Erhitzen Sie bei mittlerer Hitze, bis die Schokolade schmilzt und die Masse glatt wird. Rühren Sie die Graham-Cracker-Kruste unter. Nach etwa der Hälfte der Zeit die gehackten Pistazien einrühren. Der Teig wird klebrig – abkühlen lassen.
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Schritt 2: Modaks formen
Fetten Sie Modak-Formen mit etwas Öl ein, füllen Sie sie mit dem Teig. Lassen Sie kurz ruhen, öffnen Sie die Formen – fertig sind Ihre Schokoladen-Modaks zum Anrichten für Lord Ganesha.