Parathas sind ein Grundnahrungsmittel der nordindischen Küche und es gibt nichts Besseres als schmackhafte Parathas mit Butter oder etwas Soße. Sie sind gesund, nahrhaft und unglaublich lecker. Sie sind außerdem äußerst vielseitig und können auf vielfältige Weise mit vielen verschiedenen Füllungen hergestellt werden. Methi Laccha Paratha ist eine sehr leckere Art, Ihre Kinder dazu zu bringen, nahrhaftes Gemüse zu essen. Sie werden mit schönen und knusprigen Schichten hergestellt, die durch schönes Braten in etwas Öl erreicht werden. Methi verleiht den Parathas einen sehr erfrischenden und ausgeprägten Geschmack. Sie können diese Parathas mit allem haben, was Sie möchten. Sie können sie mit saisonalem Subzi, grünem Chutney, Tee oder einem Glas Milch genießen. Sie können die Parathas mit etwas geschmolzener Butter überziehen, um ihren Geschmack zu verbessern. Diese Parathas sind auch ein tolles Tiffin-Rezept mit etwas Achaar. Wenn Sie planen, eine Reise zu unternehmen oder eine Zugfahrt zu unternehmen, dann wäre es eine gute Idee, einige dieser Parathas einzupacken. Fügen Sie Ihren üblichen Parathas eine Wendung hinzu und probieren Sie diese Parathas aus. Diese Parathas sind eine komplette Mahlzeit für sich und schmecken am besten, wenn sie heiß serviert werden. Probieren Sie diese Laccha Paratha noch heute und bereiten Sie Ihrer Familie eine Überraschung am Frühstückstisch. Folgen Sie einfach diesem einfachen Rezept und servieren Sie Ihr Methi Laccha Paratha noch heute.
Inhaltsstoffe von Methi Laccha Parathas
Wie man Methi Laccha Parathas macht
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Schritt 1
Zuerst müssen Sie den Teig für die Parathas vorbereiten. Waschen Sie die Methi- oder Bockshornkleeblätter schön und hacken Sie sie. Nehmen Sie eine große Schüssel und fügen Sie Weizenmehl, Bockshornkleeblätter, Joghurt, Salz und einen Teelöffel Öl hinzu. Mit Wasser zu einem weichen Teig kneten.
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Schritt 2
Das restliche Öl in den Teig geben und erneut kneten. Den Teig mit einem feuchten Tuch bedeckt beiseite stellen. Als Nächstes Kugeln aus diesem Teig formen.
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Schritt 3
Rollen Sie die Kugeln in Parathas. Falten Sie die Parathas wie ein Saree von einem Ende zum anderen gefaltet wird. Dann wieder zu Kugeln formen und zu einem Paratha rollen.
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Schritt 4
Nehmen Sie eine Pfanne oder eine Tava und erhitzen Sie sie. Etwas Ghee dazugeben und schmelzen lassen. Dann einen Paratha nach dem anderen hinzugeben und braten, bis der Paratha gut gekocht ist. Ihre Methi Laccha Paratha sind fertig.
