Das Rezept für Amaranth-Walnusssalat ist eine schmackhafte und köstliche Kombination aus Gemüse und Walnüssen, die Sie zu einer gesunden Ernährung führt. Dieses Salatrezept aus Amaranth, Rucola, Rucolablättern, Tamarinde, Walnüssen, Dijon-Senf, Jaggery, Zitronensaft, grünem Chili, Kürbiskernen, Paprika und Salz stillt nicht nur Ihren Hunger, sondern versorgt Ihren Körper auch mit den Nährstoffen, die er braucht den Tag zu überstehen. Anlässe wie Katzenpartys, Spieleabende, Buffets und Familientreffen sind geeignet, dieses kontinentale Rezept zu genießen und werden sicherlich jeden mit seinen würzigen Aromen in Erstaunen versetzen. Das Beste an diesem Salatrezept ist das Dressing, das im Voraus zubereitet und für die spätere Verwendung gekühlt werden kann. Wenn Sie möchten, dass Ihre Familie ein gesundes Leben führt, probieren Sie dieses einfache Rezept gleich aus! (Rezept:Kalifornische Walnüsse)
Zutaten von Amaranth-Walnuss-Salat
Wie man Amaranth-Walnuss-Salat macht
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Schritt 1 Bereiten Sie den Verband vor
Um dieses Salatrezept zuzubereiten, machen Sie zuerst das Dressing. Nehmen Sie eine Schüssel und verquirlen Sie Jaggery, Dijon-Senf, Tamarindenpaste, Zitronensaft und grüne Chilischote. Als nächstes gießen Sie das Öl langsam unter Rühren ein, um eine Emulsion zu erzeugen. Anschließend in den Kühlschrank stellen und nach Bedarf für den Salat verwenden. Danach die rote und gelbe Paprika waschen und klein schneiden.
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Schritt 2 Das Gemüse in das Dressing geben und sofort servieren
Nachdem das Dressing gekühlt ist, fügen Sie es zusammen mit gerösteter roter Paprika, gelber Paprika, Rucola, Tamarindenchutney, Rucolablättern und gerösteten Walnüssen in eine Schüssel. Gut schwenken, um alle Zutaten zu beschichten. Mit Amaranth-Puffs und Kürbiskernen garnieren. Zum Genießen sofort servieren!