Instant Chatpati Bhel: Schnelles indisches Streetfood-Rezept in 5 Minuten

Als passionierter Kenner indischer Küche teile ich mit Ihnen ein authentisches Rezept für Chatpati Bhel – den knackigen, würzigen Streetfood-Klassiker. Perfekt für den schnellen Snack zwischendurch oder in der Regenzeit, ist dieses Instant-Rezept in nur 5 Minuten fertig und überzeugt mit frischen Zutaten und explosivem Geschmack.

Zutaten für Instant Chatpati Bhel

• 1 Zwiebel
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1 Tasse Puffreis
• 1/4 Tasse Korianderblätter
• 1 Tasse Sev

• 1 grüne Chili
• 1 Teelöffel Puderzucker
• 1 Esslöffel süße Tamarindensauce
• 1 Handvoll Granatapfelkerne

So bereiten Sie Instant Chatpati Bhel zu

• 

  Schritt 1

  Zuerst die Zwiebel schälen und fein hacken. In eine große Schüssel geben.

• 

  Schritt 2

  Die grüne Chili fein hacken und zu den Zwiebeln geben.

• 

  Schritt 3

  Salz hinzufügen und alles vermengen.

• 

  Schritt 4

  Puderzucker darüberstreuen.

• 

  Schritt 5

  Puffreis und Sev hinzugeben, gründlich vermischen.

• 

  Schritt 6

  Süße Tamarindensauce darüber träufeln.

• 

  Schritt 7

  Alles erneut gut durchmischen.

• 

  Schritt 8

  Korianderblätter waschen, fein hacken und unterheben.

• 

  Schritt 9

  Nochmal vermengen.

• 

  Schritt 10

  Granatapfelkerne unterrühren und sofort servieren. Guten Appetit!