Sabudana Bhel ist ein köstliches Maharashtrian-Rezept, das von allen Gewürzliebhabern geliebt wird. Dieses Snack-Rezept wird aus Sago, grünen Chilischoten, Kartoffeln, rotem Chilipulver, Chaat Masala, Sendha Namak und Korianderblättern hergestellt und ist perfekt, um während der Navratri-Saison genossen zu werden. Sie können dies mit einem Getränk Ihrer Wahl servieren, um es noch geschmackvoller zu machen. Anlässe wie Katzenpartys, Picknicks, Spieleabende und Familientreffen sind perfekt, um dieses vegetarische Rezept zu genießen, und werden sicherlich jeden mit Ihren tadellosen kulinarischen Fähigkeiten in Erstaunen versetzen. Dieses Navratri-Rezept ist ein einzigartiger Genuss, der den Hunger während des Navratri-Fastens besiegen kann. Bereiten Sie dieses einfache Rezept für Ihre Lieben zu und lassen Sie sich von seinen schmatzenden Aromen verwöhnen!
Zutaten von Sabudana Bhel
Wie man Sabudana Bhel macht
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Schritt 1
Waschen Sie den Sago zunächst unter fließendem Wasser, bis er gut gereinigt ist. Die Kartoffeln in Würfel schneiden und 1 grüne Chili fein schneiden. Braten Sie sie in einer Pfanne mit 1 Esslöffel raffiniertem Öl bei mittlerer Flamme an. Überschüssiges Fett mit saugfähigem Papier abtropfen lassen und beiseite stellen.
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Schritt 2
Stellen Sie eine beschichtete Pfanne auf mittlere Flamme und erhitzen Sie 1 Esslöffel raffiniertes Öl darin. Wenn das Öl heiß genug ist, fügen Sie Sago hinzu. Braten Sie diese an, bis sie glänzend und weich sind. Wenn Sie fertig sind, fügen Sie die grünen Chilis und Kartoffelwürfel hinzu. Mischen Sie sie gut und streuen Sie rotes Chilipulver, Sendha Namak, Chaat Masala und Garam Masala Pulver darüber.
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Schritt 3
Nehmen Sie eine beschichtete Pfanne und erhitzen Sie Öl. Fügen Sie Sago hinzu und braten Sie sie auf mittlerer Flamme an, bis sie transparent, glänzend und weich sind. Sobald der Sago gekocht ist, fügen Sie Kartoffeln, Trockenfrüchte, rotes Chilipulver, Chaat Masala und Steinsalz hinzu. Gut mischen, um die Zutaten mit den Gewürzen zu beschichten. Wenn es gekocht ist, nehmen Sie es von der Flamme und geben Sie es in eine Schüssel.
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Schritt 4
Den Bhel mit Korianderblättern und einer ganzen grünen Chilischote garnieren und sofort zum Genießen servieren!