Sabudana-Chiwda-Rezept

Sabudana Chiwda ist eine knusprige Maharashtrian-Mischung. Die Leute haben es normalerweise während ihres Navratri-Fastens. Es ist eine erstaunliche Mischung aus gebratenem Sago und knackigen Nüssen wie Cashewnüssen, Erdnüssen, Rosinen usw. Die Chiwda hat einen süßen und salzigen Geschmack. Es fühlt sich am besten an, wenn es zusammen mit einer heißen Tasse Tee serviert wird. Diese Mischung ist sehr schnell und einfach zuzubereiten. Es ist etwas, das Menschen fast jeder Altersgruppe gerne haben werden. Von den minimalen Optionen, die Sie an Ihrem Fastentag haben sollten, könnte diese Mischung Ihre Präferenz sein. Machen Sie diese Mischung bald und genießen Sie den Geschmack mit Ihrer Familie. Sie können es auch an normalen Tagen haben, da Sie seinem Geschmack einfach nicht widerstehen können. Das Beste an der Zubereitung dieser Mischung ist, dass sie eine gute Haltbarkeit hat. Stellen Sie sicher, dass Sie es für die zukünftige Verwendung in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Sie können diese Mischung auch Ihren Gästen servieren und sie mit Ihren Kochkünsten beeindrucken. Es dauert kaum eine Stunde, um diese tolle Mischung zuzubereiten. Befolgen Sie die Schritte sorgfältig und bereiten Sie es bald vor.

Zutaten von Sabudana Chiwda

• 1/2 Tasse rohe Erdnüsse
• 1 Tasse Sago
• 1 Teelöffel Puderzucker
• pinches sendha namak
• 1 Esslöffel rotes Chilipulver

• 1/2 Tasse Cashewnüsse
• 1/2 Tasse Rosinen
• raffiniertes Öl nach Bedarf
• 1 Tasse Cashewnüsse

Wie man Sabudana Chiwda macht

• Schritt 1

  Um dieses geschmackvolle Chiwda zuzubereiten, nehmen Sie zuerst einen mittelgroßen Topf (Kadhai) und stellen Sie ihn auf eine mittlere Flamme. Gießen Sie dann eine gute Menge Öl hinein und lassen Sie es erhitzen. Sobald das Öl erhitzt ist, die Sagoperlen darin frittieren, bis sie aufgeblasen sind. Stellen Sie sicher, dass sie richtig gebraten werden. Die frittierten Sagoperlen auf saugfähiges Papier geben und beiseite legen.

• Schritt 2

  Nehmen Sie nun einen weiteren kleinen Topf und stellen Sie ihn auf eine mittlere Flamme. Gießen Sie dann etwas Öl hinein und lassen Sie es erhitzen. Sobald das Öl erhitzt ist, Erdnüsse darin knusprig frittieren. Ebenso frittieren Sie Cashewnüsse und Rosinen. Dann die Nüsse auf saugfähiges Papier übertragen.

• Schritt 3

  Als nächstes nehmen Sie eine große Schüssel und fügen Sie gebratene Nüsse und Sago hinzu. Fügen Sie dann rotes Chilipulver zusammen mit Puderzucker und Steinsalz hinzu. Schütteln und gut mischen.

• Schritt 4

  Zum Schluss die vorbereitete Mischung in einen luftdichten Behälter umfüllen und bei Raumtemperatur stehen lassen. Dein Sabudana-Chiwda ist fertig.