Orange Cheesecake ist ein köstliches Dessertrezept, das Sie für Ihre Lieben zu Anlässen wie Geburtstagen, Jubiläen und sogar einer Katzenparty zubereiten können. Im Vergleich zu den anderen Käsekuchen ist dieses kontinentale Rezept ganz anders und hat einen Geschmack, der die Leute dazu bringen wird, sich für die zweite Runde dieses Kuchens zu entscheiden! Es ist ein No-Bake-Kuchenrezept, dessen Boden aus einer dicken Schicht zerbröckelter Verdauungskekse besteht. Abgesehen von der Basis benötigt dieses Kuchenrezept Hüttenkäse, Hunged Quark, Orangensauce, Agar Agar, weiße Schokoladenganache und Puderzucker. Dieses Kuchenrezept ist absolut köstlich und ein Muss für alle Naschkatzen.
Zutaten von Orange Cheesecake
Wie man Orangen-Käsekuchen macht
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Schritt 1 Bereiten Sie die Kruste des Käsekuchens vor
Um dieses Käsekuchenrezept zuzubereiten, zerbröseln Sie die Verdauungskekse in einer großen Schüssel. Butter in die Schüssel geben und zu einer dickflüssigen Masse verrühren. Verteilen Sie die Mischung in einer Springform gleichmäßig, indem Sie sie fest mit den Fingern andrücken. Kühlen Sie diese Form, um den Boden zu fixieren.
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Schritt 2 Beginnen Sie mit der Zubereitung der Creme
Nun Hung Quark, Hüttenkäse, Puderzucker und Vanilleessenz zu einer glatten Masse verrühren.
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Schritt 3 Die Agar-Agar-Streifen schmelzen
Die Agar-Agar-Streifen eine halbe Stunde in einer Tasse Wasser einweichen. Danach eine Pfanne auf mittlere Flamme stellen und das eingeweichte Agar-Agar kochen, bis die Streifen vollständig geschmolzen sind.
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Schritt 4 Geschmolzenes Agar-Agar mit Orangensauce mischen
Erhitzen Sie nun 1/2 Tasse Orangensauce auf mittlerer Flamme und mischen Sie geschmolzenes Agar-Agar hinein, wobei Sie 1 Esslöffel zum Glasieren der Oberseite des Kuchens beiseite lassen.
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Schritt 5 Mischen Sie die restliche Orangen-Agar-Agar-Mischung mit der vorbereiteten Creme (Schritt 2)
Orangensauce und Agar-Agar-Mischung zu einer cremigen Mischung verrühren. Dann schnell über den gekühlten Keksboden in der Form gießen. Eine halbe Stunde kalt stellen. Restliche Orangensauce erhitzen und weiße Schokoladenganache untermischen.
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Schritt 6 Den Käse glasieren und vor dem Servieren kalt stellen
Glasiere den Käsekuchen mit der Mischung aus 1 EL Agar-Agar und Orangensirup, die wir in Schritt 4 beiseite gestellt hatten. Stelle den Käsekuchen für 4-5 Stunden in den Kühlschrank und serviere ihn gekühlt.
Tipps
- Sie können Mangosauce verwenden, um Käsekuchen mit Mangogeschmack zuzubereiten.
- Sie können jeden anderen Keks außer Verdauungskeksen verwenden.
Im Video:Orangenkäsekuchen