Walnuss-Falafel und schnell eingelegter Rettich Buddha Bowl Rezept

Walnuss-Falafel und schnell eingelegter Rettich Buddha Bowl ist ein köstliches Salatrezept, das mit jedem Fladenbrot serviert werden kann. Wenn Sie es jedoch vollständig genießen möchten, versuchen Sie es mit Fladenbrot. Dies ist ein einfach zuzubereitendes Fusion-Rezept, das zu Hause in weniger als 20 Minuten zubereitet werden kann, und wohlgemerkt, dieses One-Pot-Menü ist etwas, für das Sie uns später danken würden! Dieses Salatrezept besteht aus der Güte von Kichererbsen, Quinoa, Reisessig, Walnüssen und Salat und wird Ihren Gaumen verwöhnen, wenn Sie auf der Suche nach einem leckeren und dennoch gesunden Gericht sind! Es kann zu jeder Tageszeit gegessen werden und kann für einen erfrischenden Start zum Frühstück gegessen werden. Dieses Salatrezept ist fettarm und ein ideales Gericht für die Brotdose Ihrer Kinder.

Rezept:Kalifornische Walnüsse

Zutaten von Walnuss-Falafel und schnell eingelegtem Rettich Buddha Bowl

• 1 rote Zwiebel
• 1 lime
• 400 g Kichererbsen
• 1 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel
• 1 Bund Korianderblätter
• 2 Handvoll Babysalat
• 4 Esslöffel Hummus

• 6 Rettich
• 50 ml Reisessig
• 1 Knoblauchzehe
• 80 g geröstete Walnüsse
• 2 Esslöffel natives Olivenöl
• 500 g gekochte Quinoa
• 1 Stück getoastetes Fladenbrot

Wie man Walnuss-Falafel und schnell eingelegten Rettich Buddha Bowl macht

• Schritt 1

  Zuerst müssen Sie die Rettich- und Zwiebelgurke zubereiten und sie dafür beide waschen und schälen. Als nächstes die rote Zwiebel fein schneiden und die Radieschen in einer kleinen Schüssel in dünne Scheiben schneiden.

• Schritt 2

  Limettenschale zusammen mit Reisessig in die Schüssel geben. Beiseite stellen, während Sie die Falafel zubereiten.

• Schritt 3

  Kichererbsen, Knoblauch, Kreuzkümmel, Walnüsse und Koriander in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis die Mischung zusammenkommt.

• Schritt 4

  In 8 walnussgroße Kugeln rollen und jede Kugel etwas flachdrücken. Das Olivenöl bei mittlerer Flamme in eine beschichtete Bratpfanne geben und auf beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun werden.

• Schritt 5

  Teilen Sie die Quinoa-Menge auf zwei große Schüsseln auf und beträufeln Sie jede mit Olivenöl und rühren Sie gut um.

• Schritt 6

  Füllen Sie jede Schüssel mit Falafel, Hummus, eingelegtem Rettich und Babysalatblättern auf. Walnüsse und Korianderblätter hacken. Jede Schüssel mit den reservierten Walnüssen und den restlichen Korianderblättern bestreuen und mit warmem Fladenbrot servieren. (Optional:Sie können jedes Fladenbrot zu diesem Gericht verwenden.)