Wann immer Sie einem Rezept Mango hinzufügen, wird es ohne zusätzlichen Aufwand automatisch unwiderstehlich. Dieser Milchreis mit Mango und Kokosnuss ist ein solches leckeres Dessertrezept, das jedermanns Favorit in Ihrem Haus sein wird. Aus sehr einfachen Zutaten wie Reis, Milch, Kokoscreme, Mango und braunem Zucker zubereitet, ist dies der einfachste aller Puddings, die man zu Hause zubereiten kann. Sie können es als süßes Gericht nach einem üppigen Abendessen verzehren und mit Ihren Familienmitgliedern oder Freunden genießen. Schlagen Sie Ihren Zuckerhunger mit dieser wunderbaren Mischung aus Kokoscreme und Mango in Form eines Milchreises und verbreiten Sie die Süße unter Ihren Lieben.
Zutaten von Mango-Kokos-Milchreis
Wie man Mango-Kokos-Milchreis macht
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Schritt 1
Stellen Sie eine mit Wasser und Reis gefüllte Pfanne auf eine niedrige Flamme. Decken Sie es mit einem Deckel ab und lassen Sie es köcheln, bis der Reis gar ist und nur noch sehr wenig Wasser in der Pfanne ist. Öffnen Sie jetzt den Deckel und geben Sie Kokoscreme, Milch, braunen Zucker und Zimt in dieselbe Pfanne. Gut umrühren.
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Schritt 2
Jetzt nach zwei Minuten Kristallzucker dazugeben und gut umrühren. Nochmals 35-40 Minuten köcheln lassen, zwischendurch immer wieder umrühren. In der Zwischenzeit die Mango schälen und in eine kleine Schüssel schneiden. Halten Sie es beiseite.
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Schritt 3
Nach 35-40 Minuten den Deckel entfernen und wenn der Pudding eine dicke Konsistenz hat, diese geschnittenen Mangos dazugeben und weitere 2-3 Minuten kochen. Nehmen Sie die Pfanne von der Flamme und lassen Sie sie einige Minuten stehen, damit sich die Aromen vermischen. Ihr Mango-Kokos-Milchreis ist jetzt servierfertig.