Möchten Sie Ihren Gaumen mit etwas Scharfem verwöhnen? Probieren Sie dieses Rezept mit zitronenglasierten Karotten aus. Zubereitet durch Glasieren einer Mischung aus Orangenmarmelade und Petersilie über Babykarotten. Dieses Salatrezept kann als Beilage zum Mittag- oder Abendessen genossen werden. Sie können dieses Rezept auch in Ihrem Frühstück genießen. Wenn Sie ein gesundheitsbewusster Mensch sind, dann ist dieses Low-Carb-Rezept genau das Richtige für Sie. Ihre wählerischen Kinder würden gerne dieses Rezept verschlingen, das normalen Babykarotten eine interessante Wendung verleiht. Werfen Sie also ohne weiteres einen Blick auf die unten genannten Schritte und legen Sie los! Sie würden es sicher lieben, nehmen Sie uns beim Wort!
Zutaten von Karotten mit Zitronenglasur
Wie man Karotten mit Zitronenglasur zubereitet
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Schritt 1
Für dieses köstliche Rezept Karotten unter fließendem Wasser waschen und putzen. Petersilie fein hacken und beiseite legen.
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Schritt 2
Stellen Sie eine Pfanne auf eine mittlere Flamme und gießen Sie Limonade hinein. Dann die geschnittenen Karotten in die Pfanne geben und garen, bis sie gar sind. Dies kann 15 Minuten dauern. Sobald die Karotten gar sind, 2 EL der Flüssigkeit zurückbehalten und den Rest abgießen.
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Schritt 3
Die Karotte in eine Schüssel geben. In einer anderen Schüssel Salz und Pfeffer hinzufügen. Gießen Sie nun die aufgefangene Flüssigkeit auf und mischen Sie die Marmelade unter. Zum Kombinieren umrühren. Gießen Sie diese Mischung über die gekochten Karotten und streuen Sie gehackte Petersilie darüber. Sofort servieren und genießen!