Chawali-Curry-Rezept

Suchen Sie nach einem leckeren Rezept für Ihren Sonntagsbrunch? Suchen Sie nicht weiter und probieren Sie das Chawali-Curry-Rezept aus. Dieses leckere Gujarati-Rezept wird mit schwarzen Bohnen, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen wie Garam Masala-Pulver und Korianderpulver zubereitet und ist ein perfektes Gericht, das Sie mit Ihren Freunden und Ihrer Familie genießen können. Dieses vegane Gericht wird ohne Zwiebeln und Knoblauch zubereitet und kommt auch ohne Hacken aus. Einfacher geht es nicht. Der Legende nach bringt der Verzehr von schwarzen Bohnen am Neujahrstag Glück, wenn sie am Neujahrstag verzehrt werden. Unabhängig davon, innerhalb von 30 Minuten zubereitet, können Sie dieses Gericht in Brotdosen packen und an Ihrem Arbeitsplatz genießen. Das Gericht versorgt dich außerdem mit genau der Menge an Protein, die unser Körper jeden Tag benötigt. Dieses Rezept bietet eine viel gefeierte Abwechslung zu den üblichen vegetarischen Gerichten und kann auch als Beilage zur Vervollständigung Ihrer Mahlzeit serviert werden. Einfach, aber köstlich, Sie können dieses Rezept mit jedem Brot Ihres Geschmacks oder mit gekochtem Reis servieren und genießen. Verschwenden Sie also keine Zeit und beginnen Sie mit der Zubereitung dieses Rezepts, während wir Sie Schritt für Schritt für Ihre Lieben anleiten.

Zutaten von Chawali Curry

• 2 Teelöffel rotes Chilipulver
• nach Bedarf salzen
• 1 EL Tamarind paste
• 1/2 Esslöffel Jaggery
• 1/2 Esslöffel Kreuzkümmel
• 2 Esslöffel Gramm Mehl (Besan )

• 2 Esslöffel Pflanzenöl
• 1 cup bean black-eyed
• 4 Teelöffel Korianderblätter
• 1/2 Teelöffel Kurkuma
• 4 Curryblätter

Wie man Chawali-Curry macht

• Schritt 1 Die schwarzen Bohnen unter Druck kochen

  Schwarzaugenpfefferbohnen waschen und zusammen mit Wasser in den Schnellkochtopf geben. Lassen Sie es für den ersten Pfiff auf hoher Hitze und dann weitere 15-20 Minuten auf mittlerer Hitze kochen. Schalten Sie den Herd aus und warten Sie, bis der Druck nachlässt.

• Schritt 2 Machen Sie eine Paste

  Öl in einer Pfanne erhitzen und Kümmelsamen hinzufügen, dann Curryblätter hinzufügen und kochen lassen. Fügen Sie Besan hinzu und rösten Sie es. Fügen Sie Wasser hinzu und machen Sie eine Paste. Zu dieser Paste Kurkumapulver, rotes Chilipulver und Salz hinzufügen. Lass das kochen

• Schritt 3 Lobia (schwarzäugige Bohnen) hinzufügen

  Fügen Sie der gekochten Paste die Schwarzaugenbohnen hinzu, ohne das Wasser abzulassen. Als nächstes fügen Sie Tamarindenpaste und Jaggery und Wasser hinzu, falls erforderlich, je nach Vorliebe für Soße.

• Schritt 4 Heiß servieren

  Schalten Sie das Gas ab und fügen Sie Korianderpulver hinzu. Sofort servieren, sonst beginnt die Soße einzudicken.