Milchreis mit Apfel- und Erdbeerpüree ist ein cremiges, erfrischendes Dessert, das Jung und Alt begeistert. Die weiche Textur und die natürliche Süße von Apfel und Erdbeere, verfeinert mit Vanille, machen es ideal für heiße Sommertage. Als erfahrener Koch weiß ich: Dieses Rezept ist kinderfreundlich, nährstoffreich und in nur 20 Minuten fertig. Perfekt für spontane Partys oder als kalorienarme Süßspeise. Probieren Sie es mit frischen Zutaten – der Geschmack überzeugt garantiert.
Zutaten für Milchreis mit Apfel- und Erdbeerpüree (2 Portionen)
- 1 Teelöffel Apfelpüree
- 1 Teelöffel Erdbeerpüree
- 250 ml Milch
- 3/4 Tasse Milchreis
- 4 Tropfen Vanille-Essenz
Schritt-für-Schritt-Anleitung
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Schritt 1: Den Milchreis zubereiten
Nehmen Sie eine große Pfanne, erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze und gießen Sie die Milch hinein. Fügen Sie den Milchreis hinzu und rühren Sie 4–5 Minuten um. Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie die Mischung 15–20 Minuten köcheln. Gelegentlich umrühren.
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Schritt 2: Fruchtpürees einarbeiten
Nach ca. 20 Minuten die Apfel- und Erdbeerpürees sowie die Vanille-Essenz unterrühren. Alles gut vermengen und die Hitze ausschalten.
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Schritt 3: Abkühlen lassen
Die Masse in einen luftdichten Behälter füllen und 2–3 Stunden im Kühlschrank stellen.
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Schritt 4: Servieren
In zwei Schüsseln portionieren, gekühlt anrichten und optional mit Apfel- und Erdbeerscheiben garnieren.