Palak Veg Kabab ist ein perfektes Snack-Rezept für Vegetarier und kann mit grünem Chutney genossen werden. Dies ist ein einfach zuzubereitendes nordindisches Rezept, das aus Spinat, Kichererbsenmehl, zerkleinerten Erdnüssen, Korianderblättern, grünem Chili, Kartoffeln und Zwiebeln zubereitet wird. Sie können dieses Kabab-Rezept zu Anlässen wie Katzenpartys, Buffets, Pot Lucks oder Spieleabenden zubereiten. Probieren Sie dieses Vorspeisenrezept aus und verbringen Sie einen perfekten Winterabend mit Ihren Freunden und Ihrer Familie!
Zutaten von Palak Veg Kabab
Wie man Palak Veg Kabab macht
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Schritt 1
Den Spinat waschen und in einen Mixbecher pürieren und zu einer Paste verarbeiten. Die gekochten Kartoffeln zu einer Paste zerdrücken. Gut mischen und Salz, Korianderblätter, Kichererbsenmehl, Erdnüsse, Garam Masala, Chaat Masala-Pulver und gehackte Zwiebeln hinzufügen. Mischen Sie alle Zutaten gut und teilen Sie diese Mischung in kleine Kugeln und lassen Sie sie 20 Minuten lang stehen.
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Schritt 2
Stellen Sie eine Bratpfanne auf mittlere Flamme und erhitzen Sie Öl darin. Wenn das Öl heiß genug ist, fügen Sie diese Spinat- und Kartoffelbällchen hinzu und braten Sie sie gleichmäßig auf niedriger Flamme.
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Schritt 3
Nehmen Sie sie auf einem saugfähigen Papier heraus, um das überschüssige Öl aufzusaugen, und servieren Sie sie heiß mit Tomatenketchup.