Zutaten cremiger Erdbeer-Shots
Wie man cremige Erdbeer-Shots macht
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Schritt 1 Frischkäse verquirlen
Um dieses Dessert zuzubereiten, geben Sie zuerst den Frischkäse, das Mandelextrakt und den Zucker in eine Schüssel. Verrühre sie, bis sie eine glatte, cremige und klumpenfreie Mischung bilden. Decken Sie es ab und halten Sie es beiseite. Entfernen Sie in der Zwischenzeit die Stängel der Erdbeeren und waschen Sie diese mit kaltem Wasser.
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Schritt 2 Erdbeeren waschen und schneiden
Nehmen Sie die entstielten Erdbeeren und schneiden Sie sie vorsichtig auf, indem Sie mit einem scharfen Messer ein „X“ auf ihre Oberfläche zeichnen. Füllen Sie nun diese geschnittenen Erdbeeren mit der Frischkäsemischung, indem Sie in jedes Stück einen Esslöffel davon geben.
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Schritt 3 Kühl stellen und servieren
Kühlen Sie sie, bis die Frischkäse-Zucker-Mischung richtig in den Erdbeeren fest geworden ist und nicht flüssig ist oder verschüttet wird. Mit einem Spritzer Schokoladensauce garnieren und sofort servieren!