Als erfahrener Hobbykoch weiß ich: Knoblauchbrot ist der perfekte Begleiter zur Pizza. Hier teile ich mein bewährtes Rezept für Knoblauchbrot-Muffins – eine kreative Weiterentwicklung, inspiriert von der Cheese-Burst-Pizza. Diese mundgerechten, käsegefüllten Muffins sind knusprig, aromatisch und ein Garant für Begeisterung. Ideal als Vorspeise, Party-Snack oder kleiner Genuss zwischendurch. Mit einfachen Zutaten und grundlegenden Backkenntnissen gelingt es garantiert. Überraschen Sie Familie und Freunde!
Zutaten für Knoblauchbrot-Muffins
So machen Sie Knoblauchbrot-Muffins – Schritt für Schritt
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Schritt 1
Zerkleinern Sie die Brotscheiben mit den Händen in einem Mahlglas. Mahlen Sie das Brot grob zu Mehl. Geben Sie es in eine mittelgroße Schüssel und mischen Sie Salz, schwarzen Pfeffer, Backpulver, Backpulver und Oregano unter. Zerdrücken Sie einige Knoblauchzehen und rühren Sie sie ein.
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Schritt 2
Geben Sie die restlichen Knoblauchzehen mit etwas Butter in eine Schüssel und erhitzen Sie sie in der Mikrowelle, bis die Butter geschmolzen ist. Fügen Sie geriebenen Mozzarella und Wasser zum Teig hinzu und kneten Sie einen klebrigen Teig. Lassen Sie ihn kurz ruhen.
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Schritt 3
Bestreichen Sie die Muffinformen mit Butter und füllen Sie sie gleichmäßig mit Teig. Streuen Sie Cheddar-Käse darüber.
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Schritt 4
Backen Sie im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für 15 Minuten. Heiß servieren und genießen!