Knusprige Kartoffel-Mais-Bällchen: Einfaches Rezept für Partys und Familie

Kartoffel-Mais-Bällchen sind das ideale Fingerfood für jede Gelegenheit. Mit reichlich Käse und würzigen Gewürzen verfeinert, bereiten Sie dieses einfache Snack-Rezept in kürzester Zeit zu – geliebt von Kindern und Erwachsenen gleichermaßen. Perfekt für Kinderpartys, Spielabende oder Potluck-Partys. Die exotische Note durch vielfältige Aromen hebt es von klassischer indischer Hausmannskost ab und macht es zu einem Highlight auf Hauspartys und Familientreffen. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich von diesem köstlichen Gericht!

Zutaten für Kartoffel-Mais-Bällchen

• 1 große Kartoffel
• 1/2 Tasse Parmesankäsepulver
• 1/2 Teelöffel Basilikum
• 4 Teelöffel Allzweckmehl

• 1 Tasse Mais
• 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1/2 Teelöffel Knoblauchpaste
• 1 Tasse Pflanzenöl

Zum Garnieren:

• 1/2 Teelöffel Oregano

• nach Bedarf salzen

So machen Sie Kartoffel-Mais-Bällchen

1. Schritt 1

   Kochen Sie eine große Kartoffel und 1 Tasse Mais separat in Wasser gar. In einer Schüssel Mais und Kartoffeln zerdrücken. Reiben Sie den Schmelzkäse (Parmesankäsepulver) und mischen Sie ihn mit schwarzem Pfeffer, Knoblauchpaste und Salz unter das Püree. Gut verkneten.

2. Schritt 2

   Fügen Sie getrocknetes Basilikum, Allzweckmehl und Oregano zur Mischung hinzu.

3. Schritt 3

   Formen Sie kleine Bällchen aus dem Püree. Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und braten Sie die Bällchen bei mittlerer Hitze goldbraun. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

4. Schritt 4

   Heiß mit Tomatenketchup servieren.