Wenn Sie sich nach etwas Scharfem und Leckerem sehnen, dann wird dieses Rezept für mexikanischen Street Corn sicher Ihren Hunger stillen. Dieses kontinentale Rezept ist bei Feinschmeckern äußerst beliebt und absolut köstlich. Da es mit wenigen Grundzutaten zubereitet wird, ist es ein einfaches Rezept und erfordert nicht viel Mühe. Dieses Snack-Rezept kann zu Anlässen wie Potluck, Katzenpartys oder Spieleabenden genossen werden und wird Ihre Gäste mit Sicherheit nach mehr verlangen lassen. Der Geschmack von gegrilltem Mais, umhüllt mit spritziger Zitrone, der perfekt geräuchert ist, riecht nach einem großen Chaos auf Ihren Geschmacksknospen und ist äußerst unwiderstehlich. Dieses vegetarische Rezept kann von Menschen aller Altersgruppen genossen werden und eignet sich auch als Snack. Servieren Sie diese Vorspeise zusammen mit einigen knusprigen Nachos, um Ihre Familie und Freunde zu beeindrucken.
Zutaten von mexikanischem Straßenmais
Wie man mexikanischen Straßenmais macht
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Schritt 1
Beginnen Sie damit, den Grill auf 350 Grad Celsius vorzuheizen. In der Zwischenzeit Sauerrahm, gehackten Koriander, Limettensaft, gehackten Knoblauch, Chilipulver und ½ TL Salz in einer kleinen Schüssel mischen und beiseite stellen. Den Mais mit Olivenöl, Pfeffer und restlichem Salz einreiben.
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Schritt 2
Legen Sie den Mais auf den Grill und lassen Sie ihn garen. Stellen Sie sicher, dass Sie es häufig drehen. grillen, bis es rundherum goldbraun ist. Als nächstes nehmen Sie etwa die Hälfte der Sauerrahmmischung und bestreichen eine Seite des Maises. Sobald diese Seite gegrillt ist, drehen Sie sie um, um die andere Seite nach oben zu bringen. Die andere Seite schnell mit der restlichen Sauerrahmmischung bestreichen und weitergrillen.
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Schritt 3
Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie den Mais vom Grill und servieren Sie ihn heiß!