Als erfahrener Koch mit Leidenschaft für fusionierte Aromen empfehle ich diese Zitronengras-Ravioli. Das Gericht vereint pikante, butterige Noten mit frischer Zitrusnote und bereitet sich blitzschnell zu. Mit Ravioli, Butter, Zitronengras, Zitronensaft, Limettenschale, Schalotten, Parmesan, Salz und Pfeffer zaubern Sie einen Hit für Ihre Party. Die Gäste werden begeistert sein – servieren Sie es mit Knoblauchbrot oder einem erfrischenden Mocktail für ein Café-Feeling zu Hause. Probieren Sie es aus!
Zutaten für Zitronengras-Ravioli
Zitronengras-Ravioli zubereiten
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Schritt 1
Die Ravioli in einer tiefen Pfanne mit Salzwasser bei mittlerer Hitze kochen. Abgießen und beiseitestellen.
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Schritt 2
Schalotten in einer großen Pfanne in geschmolzener Butter anbraten, bis sie weich sind. In Scheiben geschnittenes Zitronengras hinzufügen und kurz mitdünsten. Mit Zitronensaft und Limettenschale ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen.
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Schritt 3
Die gekochten Ravioli in die Pfanne geben, alles vermengen. Mit geriebenem Parmesan bestreuen und servieren.