Buchweizen Dosa Rezept

Dieses Navratri macht Ihr Fasten mit einigen erstaunlichen Köstlichkeiten wie Kuttu Ka Dosa, auch bekannt als Buchweizen-Dosa, interessant. Wenn Sie nach einem neuen Dosa-Rezept suchen, dann ist Buchweizen-Dosa genau die richtige Wahl für Sie. Es ist ein einfach zuzubereitendes Hauptgerichtrezept, das nicht viel Aufwand von Ihrer Seite erfordert. Dieses Hauptgerichtrezept wird mit der Güte von Buchweizen und Urad Dal zubereitet. Die Aromen dieses gesunden Rezepts werden definitiv Ihren Gaumen verwöhnen und können von Menschen aller Altersgruppen genossen werden. Eine gute Sache an diesem köstlichen Dosa-Rezept ist, dass es aus einfachen Zutaten hergestellt wird, die auf dem Markt leicht erhältlich sind. Sie können dieses Gericht jederzeit genießen und sogar für Tiffins einpacken. Es kann auch zu Anlässen wie Potluck, Katzenparty und Spieleabend serviert werden. Machen Sie dieses Dosa zu Hause und genießen Sie es mit einem speziellen Dip oder Chutney und wir wetten, dass Sie sich am Ende die Finger lecken würden. Viel Spaß beim Kochen!

Inhaltsstoffe von Buchweizen Dosa

• 1 1/2 Tasse Buchweizen (kuttu)
• 1/2 Teelöffel Asafoetida
• 1 Korianderblätter
• 1 Teelöffel Senfkörner
• nach Bedarf salzen

• 1/2 Tasse raffiniertes Öl
• 1 grüne Chili
• 1 1/2 Esslöffel Urad dal
• Wasser nach Bedarf

Wie man Buchweizen-Dosa herstellt

• Schritt 1

  Um dieses köstliche Dosa-Rezept zuzubereiten, grüne Chilischoten waschen und in einer Schüssel fein hacken. Als nächstes nehmen Sie ein Mischglas und fügen Urad Dal zusammen mit Buchweizen hinzu, mahlen gut, um ein feines Pulver zu erhalten.

• Schritt 2

  Andererseits 2 Teelöffel Öl in einer Bratpfanne erhitzen und Senfkörner dazugeben. Wenn die Samen zu knistern beginnen, Asafoetida dazugeben und auf mittlerer Flamme anbraten.

• Schritt 3

  Saute für ein paar Sekunden und fügen Sie die gehackten grünen Chilis und die erforderliche Menge Wasser hinzu. Gut mischen und die Mischung in das Mehlpulver gießen. Gut mischen, um einen glatten Teig zu erhalten.

• Schritt 4

  Fetten Sie eine beschichtete Pfanne mit ein paar Tropfen Öl ein und verteilen Sie eine kleine Menge des Teigs von der Mitte aus. Von beiden Seiten backen, bis es goldbraun wird.

• Schritt 5

  Ihre Buchweizen-Dosa ist fertig und kann heiß mit Ihrem Lieblings-Chutney serviert werden!