Probieren Sie diese französische trifft auf südindische Küche auf eine erstaunliche Weise, die sich niemand hätte vorstellen können. Dieses Dosa-Dessert, das einem Pfannkuchen ähnelt, wird mit zuckerhaltigem Beerensirup gekrönt, wodurch es sich wie das beste Dessert aller Zeiten anfühlt, sobald Sie es beißen. Dieses Dessert ist einfach ein Genuss für Auge und Zunge. Wenn Sie jemand sind, der gerne mit englischen Desserts experimentiert, dann sollten Sie dieses schmackhafte Dessert unbedingt probieren. Ein Hauch Zitronensaft und garnierte Kokosnuss fügen dem erstaunlichen Dessert die exotische Fusion hinzu. Anstatt Pfannkuchen auf normale und langweilige Weise zu essen, bereiten Sie sie auf diese interessante Art zu und verwöhnen Sie einfach Ihren Gaumen. Bereiten Sie dieses Dessert für Ihre Kinder zu und wir sind sicher, dass sie es lieben würden. Die 3 Beeren nämlich Cranberry, Himbeere und Heidelbeere sind nicht nur eine aufregende Kombination, von der man hören kann, sondern die man auch haben muss. Diese Beeren haben normalerweise einen süß-sauren Geschmack. Erleben Sie die Weichheit von Dosa-Pfannkuchen zusammen mit der Reichhaltigkeit von Beerensauce, indem Sie dieses Dessert bald zubereiten. Stellen Sie seiner Familie und Ihren Freunden seine Großartigkeit vor und lassen Sie ihre Herzen beim ersten Bissen schmelzen. Sie können dieses zuckerhaltige Dessert zubereiten, während Sie ein bevorstehendes Abendessen oder eine Mittagsparty organisieren. Es dauert kaum eine Stunde, um dieses einladende Dessert zuzubereiten. Die zur Zubereitung dieses Desserts verwendeten Zutaten sind leicht erhältlich. Dies ist ein einfaches und schnelles Rezept. Stellen Sie sicher, dass Sie die Schritte sorgfältig befolgen, da dies ein exklusives Kochrezept ist. Servieren Sie dieses leckere Dessert zu mehreren Anlässen wie Spieleabenden, Katzenpartys oder anderen ausgefallenen Partys und überwältigen Sie viele Seelen auf einmal.
Rezept:Jiggs Kalra, Besitzer, Masala-Bibliothek
Zutaten von Dosai Mille Feuille
Wie man Dosai Mille Feuille macht
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Schritt 1
Um dieses köstliche Dessert zuzubereiten, nehmen Sie zuerst eine mittelgroße Pfanne und stellen Sie sie auf niedrige Flamme. Dann alle 3 Beerensorten in die Pfanne geben. Fügen Sie nun die halbe Menge Kokosraspeln zusammen mit Zitronensaft, Zuckersirup und Vanilleessenz hinzu. Rühren Sie weiter und lassen Sie die Mischung aufkochen. Wenn Sie fertig sind, teilen Sie die Mischung in 30 gleiche Portionen und stellen Sie sie beiseite. Sie können der Mischung je nach Geschmack und Vorliebe 6 Esslöffel Malibu-Rum hinzufügen.
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Schritt 2
Dann nimm 1 kleine Zwiebel und teile sie in 2 Hälften. Nehmen Sie nun 1 Hälfte der geschnittenen Zwiebel und binden Sie sie richtig in ein Musselintuch. Achten Sie darauf, dass die flache Seite der geschnittenen Zwiebel glatt bleibt, binden Sie die Zwiebel am anderen Ende in ein Tuch. Als nächstes nehmen Sie eine kleine Schüssel und gießen Sie eine kleine Menge Speiseöl hinein. Die Zwiebel in das Speiseöl tunken und eine Weile beiseite stellen.
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Schritt 3
Als nächstes, um das Thatta Dosai zuzubereiten, teilen Sie zuerst den Dosa-Teig in 30 gleiche Portionen und halten Sie es beiseite. Als nächstes nehmen Sie eine Grillpfanne (flaches Dosa Tawa) und stellen Sie sie auf hohe Flamme. Sobald die Grillpfanne heiß genug ist, stellen Sie die Flamme auf niedrige Hitze. Reiben Sie dann die in Öl getauchte Zwiebel (Schritt 2) vorsichtig von der flachen Seite auf die Grillpfanne. Gießen Sie nun 1 Portion des Dosa-Teigs über das Öl und verteilen Sie es (3 "Durchmesser; 1/4" dick). Von beiden Seiten 3-4 Minuten richtig anbraten. Achten Sie darauf, dass die Dosa nicht knusprig wird. Machen Sie dasselbe mit den restlichen Teigportionen.
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Schritt 4
Legen Sie nun 1 gekochtes Dosa (Schritt 3) auf eine Servierplatte. 1 Portion Beerenmischung (Schritt 1) darüber verteilen. Erstellen Sie auf ähnliche Weise abwechselnde Schichten mit beiden. Insgesamt gibt es 6 Schichten von beiden zusammen, 3 Dosa und 3 Beerenmischung. Etwas geraspelte Kokosnuss darüberstreuen. Mit Beeren dekorieren und frisch servieren. Machen Sie dasselbe mit der Mischung aus restlichen gekochten Dosas und Beeren.