Eggless Grieß-Kokos-Kuchen ist ein einzigartiger Kuchen, den Sie ganz einfach zu Hause probieren können. Es wird aus Grieß (Rava) anstelle von einfachem Mehl hergestellt, das normalerweise zur Herstellung von Kuchen verwendet wird. Sowohl Kinder als auch Erwachsene würden diesen Kuchen wegen seiner krümeligen Textur durch Grieß und Kokosnuss lieben. Das Aroma und der Geschmack dieses Kuchens unterscheiden sich völlig von den anderen Kuchen. Wann immer Sie jemanden nach einem Kuchen fragen, taucht er mit Schokolade, Butterscotch oder Obstkuchen auf, aber dieser Kuchen unterscheidet sich von allen anderen im Raum. Ein perfekter Genuss für alle Vegetarier, dieser Kuchen gibt Ihnen auch ohne Ei den besten Geschmack! Und wenn Ihr Magen voll ist, Ihre Geschmacksknospen aber nicht genug von dem Kuchen bekommen können, keine Sorge, Sie können den Kuchen in Stücke schneiden und für später im Kühlschrank aufbewahren. Bereiten Sie diesen Kuchen für Ihre Katzenparty, Ihr Potluck oder einen besonderen Tag zu und verleihen Sie Ihrem Menü eine außergewöhnliche Note. Denn wer möchte nicht Kuchen mit südindischer Note essen? Dieses Rezept wird Ihren Tag voller guter Ereignisse machen, beginnend mit dem köstlichen Kuchen. Wenn Sie es lieben, etwas anderes und einzigartiges zu tun, können Sie diesen Kuchen für den Geburtstag oder einen besonderen Tag Ihres oder Ihrer Liebsten zubereiten. Ist es nicht so aufregend? Befolgen Sie dieses einfache Rezept, um diesen Kuchen in weniger als einer Stunde zuzubereiten, und überraschen Sie Ihre Lieben mit Ihren außergewöhnlichen Backkünsten.
Zutaten von eilosem Grieß und Kokosnusskuchen
Wie man Grieß-Kokos-Kuchen ohne Ei zubereitet
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Schritt 1 Mehl in eine gefettete Kuchenform sieben
Um dieses köstliche Dessertrezept zuzubereiten, nehmen Sie eine Kuchenform und fetten Sie sie mit zerlassener Butter ein. Die Kuchenform mit dem einfachen Mehl bestäuben und das Mehl sieben, damit es sich gleichmäßig auf der Form absetzt. Schütteln Sie die Dose, um überschüssiges Mehl zu entfernen, und bewahren Sie es beiseite.
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Schritt 2 Bereiten Sie den Kuchenteig vor
Nehmen Sie eine tiefe Schüssel und fügen Sie alle Zutaten nacheinander hinzu. Mischen Sie alle Zutaten mit Hilfe eines Schneebesens oder Spatels und achten Sie darauf, dass der Teig keine Klumpen enthält.
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Schritt 3 Backen Sie den Kuchen für 40 Minuten bei 180 Grad Celsius
Gießen Sie nun den Teig in die Kuchenform und verteilen Sie ihn mit Hilfe eines Spachtels gleichmäßig. Decken Sie die Kuchenform mit Alufolie ab und achten Sie darauf, dass keine Luft durchströmen kann. Halten Sie es für einige Zeit beiseite. Backofen 10 Minuten auf 180 Grad vorheizen. Entfernen Sie die Alufolie von der Form und backen Sie den Kuchen für 30-40 Minuten. Nehmen Sie die Kuchenform heraus und lassen Sie sie abkühlen und entformen Sie sie dann.
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Schritt 4 Mit Kokosraspeln garnieren und servieren
In Stücke schneiden und mit Kokosraspeln garnieren. Der Kuchen ist sofort servierfertig.
Tipps
- Sie können die Tortenstücke auch mit gebrannten Mandeln spicken.
- Stellen Sie einen Zuckersirup für Ihren Grießkuchen her, indem Sie 1 Tasse Zucker, 1/2 Tasse Wasser, 1/2 Esslöffel Zitronensaft und 1/2 Esslöffel Rosenwasser zusammenkochen, bis es dickflüssig wird.
- Träufeln Sie diesen Zuckersirup über Ihren Kuchen, nachdem beides Zimmertemperatur erreicht hat.
- Grieß-Kokos-Kuchen wird am besten mit schwarzem Kaffee serviert.