Möchten Sie in dieser Monsunzeit einen frittierten Snack probieren? Dann probieren Sie dieses Zwiebel-Bhajjis-Rezept noch heute! Dieser nordindische Snack wird mit vielen Zwiebeln zusammen mit Chilipulver, Backpulver, Kichererbsenmehl und Garam-Masala-Pulver hinzugefügt, was ein absoluter Genuss für Ihre Geschmacksknospen sein kann. Wenn Sie mehr Geschmack hinzufügen möchten, füllen Sie Chaat Masala, Korianderchutney oder Tomatenketchup auf. Es ist perfekt für Anlässe wie Katzenpartys, Buffets, Pot Luck, Spieleabende. Dieses Rezept passt gut zu einer heißen Tasse Tee und Kaffee. Es ist ein einfaches und köstliches Rezept, das von Kindern und Erwachsenen gleichermaßen geliebt wird. Probieren Sie also dieses verlockende Rezept noch heute für Ihre Gäste aus und beeindrucken Sie sie mit Ihrem kulinarischen Stil. Genießen!
Zutaten von Zwiebel-Bajjis
Wie man Zwiebel-Bajjis macht
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Schritt 1
Für dieses Rezept die Zwiebeln in Scheiben schneiden und beiseite legen.
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Schritt 2
Als nächstes nehmen Sie eine Schüssel und fügen Kichererbsenmehl, Wasser, Salz, Chilipulver und Backpulver hinzu. Mischen Sie sie gut, um einen Teig zu machen. Tauchen Sie nun die Zwiebelscheiben in den Teig.
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Schritt 3
Beginnen Sie nun, das Pflanzenöl in der Pfanne bei mittlerer Flamme zu erhitzen. Sobald das Öl erhitzt ist, gießen Sie die Zwiebelscheiben hinein und braten Sie sie an, bis sie eine goldbraune Farbe annehmen.
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Schritt 4
Sobald die gewünschte Farbe erreicht ist, schalten Sie die Flamme aus und streuen Sie etwas Garam Masala-Pulver darüber. Warm mit grünen Chilis und einem Chutney Ihrer Wahl servieren.