Mit einer südindischen Note zum beliebten gebratenen Reis wird dieses Rezept für würzigen Paprikareis jeden dazu bringen, sich nach mehr zu sehnen. Wenn Sie in die Masaledar-Welt der indischen Gewürze hinabsteigen, wird dieses Gericht Ihren Gaumen bis zum Äußersten verwöhnen. Dieses Gericht wird mit Masalapulver, Reis, Paprika, Zwiebeln, Curryblättern und Gewürzen zubereitet und ist mit Sicherheit ein sofortiger Hit. Paprika ist großartig für Ihre Sehkraft, Ihr Haarwachstum, Ihre Immunität und Ihre Herzgesundheit, und die Einbeziehung dieser einfachen, aber nahrhaften Zutat in das Rezept verleiht dem klassischen Gericht das gewisse Etwas. Dieses Gericht kann zum Mittag- und Abendessen oder zu besonderen Anlässen serviert werden. Ihre Gäste bei Ihren Katzenpartys, Potlucks oder Buffets werden von seiner würzigen Güte begeistert sein. In nur 20 Minuten können Sie die bittere Würze der grünen Paprika zwischen der weichen und zarten Textur des Reises schmecken, gemischt mit dem Masala, das ihm eine köstliche Schärfe verleiht. Ausgewogen wird das ganze Gericht durch die rote Paprika, in der der Reis serviert wird, die durch ihren Zuckergehalt süßer schmeckt. Machen Sie sich bereit, Ihre Familie und Freunde mit diesem köstlichen und delikaten Gericht zu überraschen, das sie umhauen wird. Bereiten Sie Ihre Töpfe und Pfannen vor und folgen Sie uns durch dieses einfache Rezept für ein scharfes und würziges Gericht! Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Spicy Potatoes, Spicy Murukku oder Spicy Apple Chips.
Zutaten von würzigem Paprikareis
Wie man würzigen Paprikareis macht
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Schritt 1
Um mit der Zubereitung dieses Rezepts zu beginnen, waschen Sie zunächst den Reis und weichen Sie ihn dann etwa 30 Minuten lang ein. Dann nehmen Sie eine tiefe Pfanne und kochen Sie Wasser darin. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, fügen Sie den eingeweichten Reis hinzu und kochen Sie, bis er weich wird. Während das kocht, nehmen Sie die Zwiebeln, Paprika, grüne Chili und Korianderblätter und waschen Sie sie unter fließendem Wasser. Dann mit einem sauberen Schneidebrett separat zerkleinern.
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Schritt 2
Nehmen Sie nun eine separate Pfanne bei mittlerer Flamme und erhitzen Sie Öl darin. Wenn das Öl heiß genug ist, fügen Sie Kümmelsamen, gehackte Zwiebeln, Ingwerpaste, Gewürze und Chili hinzu und braten Sie sie unter Rühren, bis sie ein Aroma abgeben. Dann die gehackte Paprika zusammen mit den Erbsen zu der Mischung geben und 5-7 Minuten braten.
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Schritt 3
Masala mit Salz und Pfeffer würzen. Mit etwas Wasser beträufeln und dann den gekochten Reis dazu geben. Alles miteinander vermischen und ein paar Minuten kochen. Sobald es gekocht ist, schalten Sie die Flamme aus.
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Schritt 4
Zum Schluss die rote Paprika nehmen und von oben aufschneiden. Mit einem Löffel die Kerne aus dem Inneren herausnehmen und den Spicy Capsicum Rice darauf verteilen. Legen Sie sie auf ein Serviertablett und genießen Sie die köstliche Mahlzeit mit Papad oder Quark.