Suchen Sie nach einem einfachen, aber ausgefallenen Rezept, um die Gäste zu Hause zu beeindrucken? Möchten Sie sie mit Ihren Kochkünsten beeindrucken? Wenn ja, dann ärgern Sie sich nicht, denn wir haben Ihren Rücken. Gefüllte Tomate ist ein köstliches Beilagenrezept, das auch als Snack für Partys und Familienessen geeignet ist. Leicht und lecker, einfach zuzubereiten und bequem in jedem geschlossenen Gefäß zuzubereiten. Es passt sowohl zu indischer als auch zu kontinentaler Küche. Das Beste an diesem Rezept für gefüllte Tomaten ist seine schmackhafte Füllung, die aus Kartoffeln, Paneer, grünem Chili, Korianderblättern, trockenem Mangopulver, schwarzem Pfeffer und Salz hergestellt wird. Der einfache Biss der würzigen Tomate mit leckerer Füllung wird Ihren Gaumen verwöhnen. Diese gefüllten Tomaten passen gut zu Cocktails und Mocktails. Sie sind einfach zuzubereiten und sättigen gleichzeitig. Dies ist ein perfektes Partyrezept, da es nicht viel Zeit und Mühe kostet, wenn Sie andere Partyarrangements haben, um Sie zu beschäftigen. Probieren Sie dieses einfache Snack-Rezept und genießen Sie seine Aromen.
Zutaten von gefüllten Tomaten
Wie man gefüllte Tomaten macht
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Schritt 1 Tomaten waschen und entkernen
Um dieses köstliche Rezept für gefüllte Tomaten zuzubereiten, waschen und reinigen Sie die Tomaten unter fließendem kaltem Wasser. Schneide nun die Oberseite der Tomaten ab. Mit Hilfe eines Messers oder Löffels die Samen und das Fruchtfleisch aushöhlen, um einen Hohlraum zu erhalten. Sobald es fertig ist, die Tomaten beiseite legen.
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Schritt 2 Bereiten Sie die Füllung vor
Um nun die Füllung für die Tomaten vorzubereiten, nimm eine Glasschüssel und gib geriebenen Paneer und Kartoffelpüree hinein. Fügen Sie dann grüne Chilischote, gehackte Korianderblätter, trockenes Mangopulver zusammen mit schwarzem Pfeffer und Salz hinzu. Mischen Sie die Zutaten gut.
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Schritt 3 Braten Sie die Paneer-Kartoffel-Füllung an und füllen Sie die Tomaten hinein
Jetzt Ghee in einer Pfanne bei mittlerer Flamme erhitzen. Sobald das Ghee ausreichend heiß ist, fügen Sie die Kartoffel-Paneer-Mischung hinzu. 3 bis 4 Minuten unter ständigem Rühren anbraten. Anschließend die Mischung in eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen. Diese Füllung nun mit Hilfe eines Löffels vorsichtig in die Tomaten füllen.
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Schritt 4 Die gefüllten Tomaten 10 Minuten grillen
Diese gefüllten Tomaten im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius etwa 10 Minuten grillen. Alternativ können Sie sie in 1/2 Esslöffel Ghee flach braten, bis die Tomaten gekocht, aber fest sind. Heiß servieren, mit gehackten Korianderblättern garnieren.