Der beste Weg, die Hitze dieses Sommers zu besiegen, ist, sich mit Wassermelonen vollzustopfen, und was gibt es Besseres, als diesen entzückenden Wassermelonen-Kachumber zuzubereiten. Das Rezept für Watermelon Khachumber ist ein berühmter Wassermelonensalat, der für sein Granatapfel-Tamarinden-Dressing bekannt ist. Dieses einfache Salatrezept ist für Tage geeignet, an denen Sie nach einer schnellen Lösung suchen, um die Hitze zu besiegen! Die Güte von Wassermelone und Gurke hält Ihren Körper für lange Stunden mit Feuchtigkeit versorgt. Servieren Sie dieses Gericht Ihren Lieben zu Anlässen wie Katzenpartys, Potlucks, Picknicks und Buffets und beeindrucken Sie sie mit Ihren Kochkünsten. Sehen Sie sich also die hier aufgeführten Schritte an und legen Sie los!
Zutaten von Watermelon Kachumber
Wie man Wassermelonen-Kachumber macht
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Schritt 1
Wassermelone und Gurke waschen und putzen. Als nächstes die Wassermelone schälen und in kleine Würfel schneiden. Dann die Gurke in kleine Würfel schneiden. Bewahren Sie sie beiseite, bis sie wieder benötigt werden.
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Schritt 2
Geben Sie nun die gehackte Gurke und die Wassermelone in eine Rührschüssel. Mit schwarzem Pfeffer und Salz bestreuen und gut vermischen. Decken Sie die Mischung mit einem Deckel ab. In der Zwischenzeit in einer beschichteten Pfanne Granatapfelsaft und anschließend Tamarindenpaste hinzufügen. Lassen Sie die Mischung auf mittlerer Flamme köcheln.
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Schritt 3
Sobald die Mischung die gewünschte Konsistenz erreicht hat, entfernen Sie sie von der Flamme. Top die Mischung mit schwarzem Pfeffer und Salz. Lassen Sie die Mischung dann ruhen, bis sie abgekühlt ist.
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Schritt 4
Nun die Frühlingszwiebeln vorsichtig auf einem sauberen Teller anrichten und die Gurken-Wassermelonen-Mischung darauf verteilen. Danach das vorbereitete Granatapfel-Dressing auf die besagte Mischung geben. Mit einigen Minzblättern garnieren und frisch servieren!