Sind Sie ein Pilzfanatiker oder lieben Sie es, jeden zweiten Tag Pilze zu essen? Wenn ja, dann probieren Sie dieses Butter-Knoblauch-Pilz-Rezept. Es ist ganz anders als die üblichen Pilz-Vorspeisen, die Sie zu Hause zubereiten oder in Restaurants essen können. Diese Pilze haben einen starken Knoblauchgeschmack und werden in viel Butter geworfen. Es mag wie ein üppiges Gericht aussehen, aber im Gegenteil, es ist sehr einfach zuzubereiten. Mit minimalen Zutaten und einem Hauch Butter-Knoblauch-Geschmack ist dieses Rezept ein Muss für alle Feinschmecker da draußen.
Zutaten von Butter-Knoblauch-Pilzen
Wie man Butter-Knoblauch-Pilze macht
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Schritt 1 Butter und Öl in einer Pfanne erhitzen
Nehmen Sie eine beschichtete Pfanne und erhitzen Sie Butter darin. Fügen Sie dann Olivenöl hinzu und mischen Sie sie zusammen.
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Schritt 2 Zwiebeln in der Pfanne anbraten
Nun, sobald die Butter geschmolzen und mit Olivenöl vermischt ist, die gehackten Zwiebeln in die Pfanne geben. Braten Sie sie an, bis sie fast durchscheinend werden.
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Schritt 3 Die Pilze in der Buttermischung wenden
Sobald die Zwiebeln fertig sind, fügen Sie die Pilze hinzu (die Stiele sollten entfernt werden). Wirf sie auf mittlerer Flamme. Alles gut vermischen und ca. 5 Min. kochen lassen.
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Schritt 4 Gewürze zur Butter-Champignon-Mischung geben
Die Pilze sollten goldbraun werden. Dann Thymian, Petersilie, Knoblauch, Salz und Pfeffer zu der Mischung hinzufügen. Braten Sie sie an, bis alles gut vermischt ist.
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Schritt 5 Servierfertig
Sobald sich der Geschmack der Gewürze mit den Pilzen vermischt hat, schalten Sie die Gasflamme aus. Die Butter-Knoblauch-Pilze auf einen Teller geben. Mit etwas Petersilie und gemischten Kräutern würzen. Guten Appetit.