Süßkartoffelsalat Rezept

Zutaten von Süßkartoffelsalat

• 1 große Süßkartoffel
• 1/4 Tasse gehackte Rote Bete
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• nach Bedarf salzen

• 1/4 Tasse gehackter Brokkoli
• 1/4 Tasse gehackte Karotte
• 1/2 Teelöffel Chaat Masala Pulver
• 1 Teelöffel natives Olivenöl

Wie man Süßkartoffelsalat macht

• Schritt 1 Die Süßkartoffel kochen

  Kochen Sie die Süßkartoffel entweder in einem Schnellkochtopf oder in einer Mikrowelle. Anschließend schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.

• Schritt 2 Das Gemüse anbraten

  Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Fügen Sie nun den gehackten Brokkoli, die Karotte, die Rote Beete und die Süßkartoffel hinzu. Das Gemüse nur wenige Minuten leicht anbraten. Achten Sie darauf, dass Sie nicht zu lange braten, da das Gemüse knusprig sein muss.

• Schritt 3 Würzen und servieren

  Das Gemüse in eine Schüssel geben. Fügen Sie nun Zitronensaft, Chaat Masala und Salz hinzu. Geben Sie eine schöne Mischung und servieren Sie. Viel Spaß!

Tipps

1. Sie können andere Gemüse nach Ihrem Geschmack mischen und kombinieren.
2. Du kannst die Süßkartoffel sogar rösten, anstatt sie zu kochen.