Als erfahrener Küchenchef empfehle ich Zimt-Erdnussbutter als leckere, gewürzte Alternative zur klassischen Erdnussbutter. Im Gegensatz zu schokoladigen oder zu süßen Varianten aus dem Supermarkt ist diese hausgemachte Version einzigartig und leicht zuzubereiten. Ideal für alle, die auf natürliche Aromen setzen: Zimtpulver und eine Prise Salz verleihen den perfekten Kick. Hergestellt mit transfett- und cholesterinfreiem Erdnussöl bleibt sie gesund und geschmacksintensiv. Ohne synthetische Zusatzstoffe hält sie sich tagelang im Kühlschrank.
Zutaten für Zimt-Erdnussbutter
So machen Sie Zimt-Erdnussbutter
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Schritt 1
Geben Sie 500 g geröstete Erdnüsse in einen Mixer und mahlen Sie sie fein. Nehmen Sie die gemahlenen Erdnüsse in eine Schüssel, rühren Sie um und fügen Sie einen halben Esslöffel Öl hinzu. Mixen Sie weiter, bis eine glatte Paste entsteht. Geben Sie Puderzucker dazu und verrühren Sie gut, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
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Schritt 2
Mischen Sie den Puderzucker separat mit 1/4 Teelöffel Zimtpulver. Streuen Sie diese Mischung über die Paste aus Schritt 1 und rühren Sie alles gründlich unter. Lagern Sie die frische Zimt-Erdnussbutter im Kühlschrank und genießen Sie sie nach Belieben.