Als erfahrener Koch weiß ich: Frittierte Bananenrollen sind ein Highlight unter den süßen Snacks. Die saftigen Bananenstücke, umhüllt von knusprigem Reispapier, verfeinert mit braunem Zucker und Zimt, erobern jeden Gaumen. Dieses unkomplizierte Rezept bereitet sich in wenigen Schritten zu und begeistert Kinder wie Erwachsene. Ideal für Kinderpartys, Spieleabende oder Potlucks – Ihre Gäste werden Sie um das Rezept bitten! Genießen Sie sie frisch und heiß zu einer Tasse Tee.
Zutaten für frittierte Bananenrollen
So machen Sie frittierte Bananenrollen
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Schritt 1
Bananen schälen und in dicke Streifen schneiden. In einer Schüssel Zimt, Bananenstreifen, braunen Zucker und Vanille-Essenz vermengen. Gut durchmischen, damit alles bedeckt ist.
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Schritt 2
Reispapierblätter auf eine saubere Fläche legen. Bananenstreifen in die Mitte geben, Ränder darüberfalten und fest verschließen, sodass eine Rolle entsteht. Mit den restlichen Streifen wiederholen.
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Schritt 3
In einer tiefen Pfanne raffiniertes Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Bananenrollen vorsichtig hineinlegen und goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Heiß servieren!