Als erfahrene Köche wissen wir: Hausgemachte Desserts übertreffen gekaufte Eiscremes bei weitem. Probieren Sie unser bewährtes Mangocreme-Rezept – cremig, fruchtig und mit natürlichem Mangogeschmack. Perfekt, um Gäste nach dem Essen zu beeindrucken. Gemacht aus purem Mangopüree und frischem Limettensaft, eignet es sich auch als Dip für Schokosticks oder Nachos. Folgen Sie unseren klaren Schritten und genießen Sie ein Highlight!
Zutaten für die Mangocreme
So machen Sie die Mangocreme – Schritt für Schritt
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Schritt 1
Geben Sie 1 Tasse Wasser in einen Topf und lösen Sie darin geschmacksneutrale Gelatine auf. Erhitzen Sie bei niedriger Stufe und rühren Sie ab und zu um.
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Schritt 2
Fügen Sie Mangopüree, Zucker und Limettensaft zur Gelatinemischung hinzu. Lassen Sie alles bei niedriger Hitze weiter köcheln.
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Schritt 3
Schlagen Sie die Sahne steif und heben Sie sie vorsichtig unter die Mango-Mischung.
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Schritt 4
Füllen Sie die Masse in Formen, stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis sie fest ist, und servieren Sie gekühlt. Garnieren Sie mit Mangoscheiben für den perfekten Finish.