Gegrillte Ananas ist ein klassisches italienisch inspirierter Genuss, der durch seine einzigartige Karamellisierung und würzige Aromen überzeugt. Dieses unkomplizierte Rezept mit frischer Ananas, Butter, Mandeln, Cashewnüssen und Ahornsirup bereitet sich in wenigen Minuten zu. Im Gegensatz zu empfindlichen Früchten hält Ananas der Hitze stand und wird zu einem Highlight für Grillabende, Partys oder Picknicks. Als erfahrener Grillmeister empfehle ich, sie mit Vanilleeis zu servieren – erfrischend und unwiderstehlich!
Zutaten für gegrillte Ananas (für 4 Portionen)
- 2 Ananas
- 3 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel Mandeln (gehackt)
- 2 Esslöffel Cashewnüsse (gehackt)
- 1/2 Tasse Ahornsirup
Zubereitung: So machen Sie gegrillte Ananas
- Schritt 1: Ananas waschen, schälen und in dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben auf beiden Seiten dünn mit Butter bestreichen.
- Schritt 2: Ananasscheiben bei mittlerer Hitze auf dem Grill goldbraun und weich garen – etwa 3-4 Minuten pro Seite.
- Schritt 3: Kurz vor dem Fertiggrillen Ahornsirup gleichmäßig darüber träufeln, damit er schön karamellisiert.
- Schritt 4: Scheiben vom Grill nehmen, mit gehackten Mandeln und Cashewnüssen bestreuen, vermengen und sofort servieren.
Tipp vom Profi: Frisch gegrillt mit Vanilleeis oder Joghurt kombinieren für ultimativen Genuss. Perfekt für Familie und Freunde!