Zutaten von gegrillten Auberginen
Wie man gegrillte Auberginen macht
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Schritt 1
Zuerst die Auberginen unter fließendem Wasser waschen und in einer großen Schüssel runde Scheiben schneiden. Stellen Sie als nächstes eine Grillpfanne auf mittlere Flamme. und einen Teelöffel Öl in der Pfanne erhitzen und die runden Auberginenscheiben schnell auf der Grillpfanne verteilen.
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Schritt 2
Braten Sie sie von beiden Seiten etwa 10-15 Minuten lang goldbraun an. Legen Sie die Scheiben auf eine Servierplatte, wenn Sie fertig sind, und beträufeln Sie sie gleichmäßig mit Meersalz und Olivenöl. (Optional:Sie können italienische Gewürze darüber streuen, um den Geschmack dieses Gerichts zu verbessern.)
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Schritt 3
Sofort servieren, sonst werden die Scheiben matschig.