Khoya Stuffed Kulcha ist ein schnelles Snack-Rezept, das aus hausgemachtem Khoya gefüllt ist und zu jeder Tageszeit zubereitet werden kann. Diese nordindische Küche wird aus Paneer, Paprika, Allzweckmehl, Joghurt, Milch, gemischten Trockenfrüchten und Korianderblättern zubereitet. Dieses Kulcha-Rezept schmeckt am besten, wenn es zusammen mit grünem Chutney oder Tomatenketchup serviert wird. Dies ist eine so köstliche Delikatesse, die als abendlicher Snack gegessen werden kann, während Sie auch Ihre Gäste mit seinem köstlichen Geschmack verwöhnen. Fügen Sie Ihrem Kulcha-Rezept Ihr Lieblingsgemüse hinzu, um es schmackhafter zu machen! Also, wenn Gäste kurzfristig vorbeikommen, überraschen Sie sie und bereiten Sie diese köstlichen und köstlichen Kulchas zu Hause zu. Sie werden es sicher genießen!
Zutaten von mit Khoya gefülltem Kulcha
Wie man mit Khoya gefüllte Kulcha zubereitet
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Schritt 1
Um dieses köstliche Gericht zuzubereiten, nehmen Sie eine Teigknetplatte und mischen Sie Allzweckmehl, Salz, Backpulver, Backpulver, Quark und Milch. Zu einem weichen und glatten Teig kneten. Sobald der Teig fertig ist, lassen Sie ihn etwa 10-15 Minuten beiseite.
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Schritt 2
Nach 15 Minuten den Teig nochmals durchkneten und mit einem feuchten Tuch abdecken. 4-5 Stunden gären lassen.
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Schritt 3
Nehmen Sie eine kleine Menge des Teigs heraus und geben Sie ihm die Form einer Kugel. Füllen Sie diese Kugeln mit gemischten Trockenfrüchten und Khoya. Ziehen Sie die Seiten des Teigs heraus, um die Füllung zu bedecken, und bereiten Sie eine gefüllte Kugel vor.
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Schritt 4
Beginnen Sie dann, diesen ausgestopften Ball in die Form von Parathas zu rollen. In der Zwischenzeit eine Pfanne erhitzen und die Kulchas darauf legen. Bürsten Sie es mit etwas Butter, um die Seiten gut zu rösten. Kochen, bis beide Seiten braun werden. Schalten Sie die Flamme aus und servieren Sie die Kulchas heiß. (Optional:Sie können diesem Rezept sogar etwas Gemüse wie Paprika und Mais zusammen mit Korianderblättern hinzufügen, um es schmackhafter zu machen.)