Ob vor einem langen Lauf, nach dem Bodyweight-Workout oder bei langen Arbeitstagen: Diese hausgemachten Müsliriegel aus hochwertigen Zutaten spenden zuverlässige Energie. Als erfahrener Fitnesscoach weiß ich: Frische, selbstgemachte Snacks übertreffen Supermarkt-Produkte bei Geschmack und Nährstoffen bei Weitem. 😊
Zutaten (für 10 Riegel):
- 2 große Bananen
- 1 EL Ahornsirup
- 190 g Haferflocken
- 80 g getrocknete Preiselbeeren
- 50 g Walnüsse
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 50 g Kürbiskerne
- 50 g Mandelsplitter
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
1. Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen. Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen.
2. Bananen mit einer Gabel zerdrücken und Ahornsirup einrühren.
3. Walnüsse und Preiselbeeren fein hacken. Mit Haferflocken, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und Mandelsplittern unter die Bananenmischung heben.
4. Mit Zimt und einer Prise Salz würzen.
5. Alle Zutaten gründlich verkneten.
6. Masse in die Form füllen und glatt streichen.
7. 25 Minuten backen.
8. 10 Minuten abkühlen lassen, dann aus der Form lösen und in Riegel schneiden.
Pro Riegel: 250 Kalorien, 28 g Kohlenhydrate, 8 g Protein, 11 g Fett.
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