An langen Arbeitstagen bekommen wir nachmittags oft Hunger auf etwas Süßes. Suchen Sie eine gesunde Alternative zu Schokoriegeln und Keksen? Hier sind drei leckere Snacks, die Sie ohne schlechtes Gewissen genießen können, da sie jeweils weniger als 350 Kalorien haben.
1. Gefrorene Schoko-Bananen-Happen
Zutaten (für 4 Personen):
- 2 Bananen
- 7 TL Erdnussbutter (100 % Erdnüsse)
- 1 TL Kokosöl
- 50 g Zartbitterschokolade (mindestens 70 % Kakao)
Wegbeschreibung:
1. Die Bananen in Scheiben schneiden und die Hälfte auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
2. Etwa ½ TL Erdnussbutter auf jede Scheibe streichen. Legen Sie eine zweite Scheibe darauf, um ein kleines Sandwich zu bilden.
3. Frieren Sie die Sandwiches für 1 Stunde ein.
4. Schokolade und Kokosöl im Wasserbad schmelzen. Tauchen Sie die kalten Bananenstücke bis zur Hälfte in die geschmolzene Schokolade. Legen Sie sie zurück auf das Backblech.
5. Die Happen vor dem Servieren eine weitere Stunde einfrieren. Sie können diese Köstlichkeiten auch in einem abgedeckten Behälter im Kühl- oder Gefrierschrank aufbewahren.
Eine Portion enthält 210 Kalorien, 20 g Kohlenhydrate, 4 g Protein und 11 g Fett.
2. Kokos-Erdbeer-Parfait
Zutaten (für 4 Personen):
- 500 g griechischer Joghurt
- 300 ml Kokosmilch
- 200 g Erdbeeren
- 80 g Kokosflocken
- 2 TL Honig
Wegbeschreibung:
1. Griechischen Joghurt, Kokosmilch, Kokosflocken und Honig cremig rühren. Die Mischung für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
2. Die Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden. In einem Mixer pürieren.
3. In ein Glas 2-3 EL der griechischen Joghurtmischung geben, mit etwas Erdbeerpüree beschichten und dann abwechseln, bis das Glas voll ist. Garnieren Sie Ihr Parfait mit Kokosflocken oder ein paar gehackten Nüssen.
Eine Portion enthält 285 Kalorien, 12 g Kohlenhydrate, 14 g Protein und 20 g Fett.
3. Veganes Schokoladen-Avocado-Mousse
Zutaten (für 1 Person):
- 1 Avocado
- 2 EL Kakaopulver (ungesüßt)
- 2 EL Agavendicksaft
- 1 EL Mandelmilch (ungesüßt)
- Vanillepulver (nach Geschmack)
Wegbeschreibung:
1. Die Avocado halbieren und das Fruchtfleisch in einen Mixer geben.
2. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu.
3. Mixen, bis es cremig glatt ist.
Eine Portion enthält 320 Kalorien, 20 g Kohlenhydrate, 4 g Protein und 22 g Fett.
Also, welches der Rezepte wirst du ausprobieren, wenn du das nächste Mal Hunger auf etwas Süßes bekommst?
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