Ernährungs-Quiz: Wie gut kennen Sie sich mit Nährstoffen und Flüssigkeitszufuhr aus?

Sind Sie Fan von Ernährungsdokus und beeindrucken Freunde mit Wissen über Makronährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe? Als Ernährungsexperten haben wir dieses Quiz basierend auf wissenschaftlichen Fakten erstellt. Testen Sie Ihr Wissen!

0% Was halten Sie von der Aussage „Kohlenhydrate machen dick“?

Ernährungs-Quiz: Wie gut kennen Sie sich mit Nährstoffen und Flüssigkeitszufuhr aus?

Ja, das stimmt – deshalb ernähre ich mich Low-Carb.Das stimmt nicht: Sie können so viele Kohlenhydrate essen, wie Sie möchten.Kohlenhydrate sind ein wichtiger Makronährstoff. Sie sollten sie regelmäßig in ausreichender Menge zu sich nehmen. Hier gilt Qualität vor Quantität.Richtig! Falsch!

Beim Eiweiß gilt: Je mehr, desto besser.

Ja, das ist richtig. Jede Mahlzeit sollte hauptsächlich aus Protein bestehen.Nein, das stimmt nicht. 0,6–0,8 g pro kg Körpergewicht pro Tag sind in der Regel ausreichend.Nein, das stimmt nicht. 1–1,7 g pro kg Körpergewicht pro Tag sind in der Regel ausreichend.Richtig! Falsch!

Leinöl ist besonders reich an...

mehrfach ungesättigtem Fett.gesättigten Fettsäuren.Transfetten.Richtig! Falsch!

Welches Lebensmittel hat am meisten Vitamin C pro 100 g?

OrangeZitroneApfelPaprikaRichtig! Falsch!

Zucker verbirgt sich nicht hinter dem Namen…

SaccharoseAgavendicksaftSteviaFructoseRichtig! Falsch!

Tiefkühlgemüse ist immer noch reich an Vitaminen. Stimmt das?

Ja, die Vitamine bleiben erhalten.Nein, die Vitamine gehen mit der Zeit verloren.Richtig! Falsch!

Dieses Wurzelgemüse hat entzündungshemmende Eigenschaften und hilft bei Übelkeit:

KartoffelIngwerKurkumaTopinamburRichtig! Falsch!

Kaffee dehydriert dich. Ist das wahr?

Ja, der Konsum von Kaffee entwässert Ihren Körper.Nein, der Konsum von Kaffee regt lediglich Ihre Nieren an, mehr Flüssigkeit auszuscheiden.Richtig! Falsch!

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