Lasagne ist das perfekte Gericht für ein unkompliziertes, sättigendes Abendessen. Mit no-boil Lasagneplatten sparen Sie Zeit: Einfach schichten, backen und genießen. Dieses Rezept aus unserer langjährigen Praxis in der kalorienbewussten Küche kombiniert Geschmack und Leichtigkeit.
Einfache Hühnchen-Spinat-Lasagne – 400 Kalorien pro Portion!
Zutaten
- 1 großes (50 g) Ei, leicht geschlagen
- 2 Tassen (500 g) fettarmer Ricotta-Käse
- 2 Tassen (280 g) gehackte gekochte Hähnchenbrust
- 1 (285 g) Packung gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und abgetropft
- 3/4 Tasse (65 g) geriebener Mozzarella-Käse
- 1/2 Tasse (50 g) geriebener Parmesan-Käse, geteilt
- 1 TL getrocknetes italienisches Gewürz
- 1/4 TL Knoblauchpulver
- 1/4 TL Salz
- 1 (850 g) Dose Tomatensauce, ungesalzen
- 12 no-boil Lasagneplatten (325 g)
Zubereitung
Ofen auf 350 °F (175 °C) vorheizen. Eine 33 x 23 cm Auflaufform mit Pflanzenspray einfetten.
Ei, Ricotta, Hähnchen, Spinat, 1/2 Tasse Mozzarella, 1/4 Tasse Parmesan, Gewürze, Knoblauchpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
1 Tasse Sauce auf dem Boden verteilen. 3 Platten darauflegen (sie dehnen sich beim Backen). Mit 1/2 Tasse Sauce und 1 1/4 Tassen Füllung bedecken. Prozess 2-mal wiederholen.
Abschließend mit restlichen Platten, Sauce, 1/2 Tasse Mozzarella und 1/4 Tasse Parmesan toppen.
Folienbedeckt 35 Min. backen, dann 10 Min. ohne Folie, bis Käse goldbraun ist. 10 Min. ruhen lassen. In 8 Portionen teilen.
Nährwerte (pro Portion)
Portionen: 8 | Größe: 1/8 (ca. 245 g)
Kalorien: 400; Fett: 15 g (gesättigt: 7 g); Cholesterin: 96 mg; Natrium: 487 mg; Kohlenhydrate: 29 g (Ballaststoffe: 4 g, Zucker: 4 g); Protein: 36 g
Extras: Kalium: 229 mg; Eisen: 22 %; Vitamin A: 118 %; Vitamin C: 16 %; Kalzium: 39 %