Es gibt nichts Besseres als festliche Feiertagsgetränke, um Feiertagspartys zum Leben zu erwecken. Kein Wunder, dass wir bei kaltem Wetter gerne kuscheln und uns warm halten möchten, und heiße Getränke helfen sicherlich. Also habe ich einige Lieblingsrezepte genommen und sie ein wenig verändert, um Ihre Gäste zu erfreuen. (Es ist auch vollkommen akzeptabel, dass Sie diese festlichen Feiertagsgetränke an einem intimen Abend mit Ihrem besonderen Liebsten genießen.)
Ich habe auch mein Lieblingsrezept für Eierlikör beigefügt, wenn Sie ein kaltes und erfrischendes Urlaubsgetränk wünschen. Viel Spaß!
Grand Marnier Heiße Schokolade (für 8–10 Personen)
Köstliche heiße Schokolade könnte die Königin aller festlichen Feiertagsgetränke sein. Diese heiße Schokolade bekommt ihren Kick von Grand Marnier. Wenn Sie jedoch ein alkoholfreies Getränk wünschen, lassen Sie den Likör weg und geben Sie stattdessen 4 Streifen Orangenschale (½ Zoll breit) in die Flüssigkeit, während sie erhitzt wird.
Zutaten
2/3 Tasse natürliches, ungesüßtes Kakaopulver, Kakaopulver aus niederländischem Prozess oder dunkles Kakaopulver wie Droste, Ghiradelli oder Hershey’s Special Dark Cocoa
1 1/3 Tassen Kristallzucker
1/8 Teelöffel Salz
2/3 Tasse Wasser
6 Tassen Milch (Vollmilch oder du kannst 3 Tassen Milch halb und halb ersetzen … das macht es nur viel reichhaltiger)
1 Teelöffel echter Vanilleextrakt
2/3 Tasse Grand Marnier
Kakaopulver in einem 4-Liter-Topf sieben und dann Kakaopulver, Zucker, Salz und Wasser verquirlen. Rühren Sie die Mischung kontinuierlich um und zum Kochen bringen. 2-3 Minuten garen, dabei darauf achten, dass es nicht anbrennt. Milch, Vanille und Zimtstangen einrühren und sehr warm erhitzen, ohne zu kochen oder zu köcheln. Grand Marnier (oder die Orangenschale) einrühren. Sofort servieren oder die heiße Schokolade in einen Schongarer geben und für den Abend warm stellen.
Servieren Sie dieses festliche Festtagsgetränk mit Schlagsahne und frisch geriebener Orangenschale in jeder Portion.
Southern Comfort Hot Toddy (4 Portionen)
Hier ist eines meiner liebsten Festtagsgetränke. Eine Tasse Southern Comfort Hot Toddy ist eine schmackhafte Ergänzung für jede Feier. Und es ist großartig für alles, was Sie plagt (auch wenn Sie es nur vortäuschen). Außerdem ist dies ein einfach zuzubereitendes Cocktailrezept!
Zutaten
4 Unzen Southern Comfort
½ Tasse einfachen Sirup (um einfachen Sirup herzustellen, mischen Sie ¼ Tasse Zucker und ¼ Tasse Wasser und erhitzen Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat.)
8 kleine Zimtstangen
1 Teelöffel ganze Nelken
2 Tassen kochendes Wasser
4 Orangen- oder Zitronenscheiben zum Garnieren
Gießen Sie Southern Comfort in Tassen. Einfachen Sirup zubereiten, dann Zimtstangen und Nelken hinzugeben und 3 Minuten sanft erhitzen. Zimtstangen und Nelken entfernen. In kochendes Wasser geben und in Tassen füllen. Garnieren und genießen!
Irischer Traumkaffee (1 Portion)
Irish Coffee ist eines meiner Lieblingsgetränke an einem kalten Feiertagsabend. My Irish Dream macht traditionellen Irish Coffee noch besser, indem es Likör hinzufügt, um ihm einen vollmundigeren Geschmack zu verleihen.
Zutaten
1 Unze Jameson Irish Whiskey oder Red Breast Irish Whiskey
3 Unzen frisch gebrühter heißer Kaffee
1 Unze Bailey’s Irish Cream
1 Unze Schokoladenlikör (Ihrer Wahl)
Schlagsahne
Schokoladensirup
Schokoraspel
Becher mit heißem Wasser erhitzen. Gießen Sie Wasser aus und fügen Sie dann Whiskey, Irish Cream und Schokoladenlikör hinzu. Dann heißen Kaffee hinzufügen. Mit Schlagsahne beträufeln, Sirup darüber träufeln und Schokoladenraspeln darauf streuen.
Mexikanische Kaffeevariation
Für eine „südlich der Grenze“-Version dieses Rezepts ersetzen Sie den irischen Whiskey durch mexikanischen Sierra Norte Whiskey und die Baileys durch Kahlua. Fügen Sie eine kleine Prise roten Pfeffer hinzu, bevor Sie den Kaffee und die Toppings hinzufügen.
Hot Mama (für 8–10 Personen)
Wenn Sie auf der Suche nach heißen und festlichen Feiertagsgetränken sind, ist ein Hot Mama ein überraschender Genuss. Dieses Getränk kann aber auch kalt zubereitet und in den Sommermonaten serviert werden. Halten Sie die Zutaten einfach kühl und fügen Sie einen Klecks Sauerrahm oder Crème Fraiche hinzu, um das Ganze abzurunden. Es ist sehr erfrischend an einem heißen Sommertag.
Heiß oder kalt, dieser Cocktail hat es in sich!
Zutaten
1 16-Unzen-Glas feuergeröstete rote Paprika, abgetropft und püriert
1 46-Unzen-Flasche/Dose Tomatensaft
2 Tassen Tequila (Auf Wunsch können Sie den Tequila für ein alkoholfreies Getränk weglassen)
3 Esslöffel Limettensaft
3 Esslöffel Worcestersauce
1 Esslöffel Meerrettich
2 Teelöffel koscheres Salz
Frisch gemahlener Pfeffer
Limettenspalten
Paprikapüree und Tomatensaft in einem Slow Cooker auf niedriger Stufe erhitzen. Limettensaft, Worcestersauce, Meerrettich und Salz hinzugeben. Rühren, bis es vollständig durchgeheizt ist. Fügen Sie Tequila kurz vor dem Servieren hinzu. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und einer Limettenscheibe garnieren.
Apfelwein „Erwärmt die Herzmuscheln“ (4-6 Portionen)
Heißer Apfelwein ist wirklich ein Klassiker für Weihnachtsfeiern. Um aus diesem festlichen Feiertagscocktail ein fabelhaftes Feiertagsgetränk für alle Altersgruppen zu machen, lassen Sie einfach den Bourbon weg.
Zutaten
1 Quart. frischer Apfelwein (¼ Tasse in einer kleinen Schüssel aufheben)
1 Esslöffel Karamellsauce
Ein in dicke Scheiben geschnittener Fuji- oder Honey Crisp-Apfel
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1 ½ Tassen Bourbon wie Makers Mark
Zimtzucker
Apfelwein, Karamellsirup und Apfelscheiben erhitzen, bis sie warm sind. Während der Apfelwein erhitzt wird, tauchen Sie die Ränder von Tassen oder Gläsern in den reservierten Apfelwein und dann in Zimtzucker. Fügen Sie der Mischung kurz vor dem Servieren Bourbon hinzu.
Heißer Glühwein (für 6-8 Personen)
Die meisten Partygänger kennen Glühwein nur, weil Clarence the Angel in „It’s a Wonderful Life.“ einen bestellt Hier ist ein Rezept, das dieses altmodische Getränk ins 21. Jahrhundert bringt.
Zutaten
1 750-ml-Flasche eines trockenen Rotweins wie Cabernet Sauvignon oder Merlot
2 Tassen Apfelwein
¼ Tasse Honig
Schale von 1 Orange
½ Tasse Orangensaft (ohne Fruchtfleisch)
6 ganze Nelken
2 Zimtstangen
1/3 Tasse Brandy
6 Zimtstangen zum Garnieren
Orangenscheiben zum Garnieren
Kombinieren Sie Wein, Apfelwein, Honig, Schale, Orangensaft, Nelken und 2 Zimtstangen in einem langsamen Kocher oder auf dem Herd. Wenn es erhitzt ist, fügen Sie Brandy hinzu. Mit Orangenscheiben und Zimtstange servieren.
Das beste Eierlikörrezept aller Zeiten (Für 10–12 Personen)
Manche Leute hören „Eierlikör“ und denken an das ekelhafte gelbe, schleimige Zeug, das in den Läden verkauft wird. Aber diesen Eierlikör mache ich jedes Jahr zu meinem Tag der offenen Tür und er ist der Hit des Abends!
Dieser Eierlikör wird gekocht, sodass keine rohen Eier vorhanden sind, und Sie können Ihrer Tasse Spirituosen Ihrer Wahl hinzufügen (oder auch nicht). Es ist sündhaft reichhaltig und cremig und wird JEDEN bekehren zu Eierlikör. Wenn Sie möchten, können Sie dieses Rezept verdoppeln – aber Sie benötigen möglicherweise zwei Töpfe.
WARNUNG:Dieses Getränk ist nichts für diejenigen unter Ihnen, die auf Ihren Cholesterinspiegel achten!
Zutaten
½ Gallone Vollmilch
6 ganze Eier
1/8 Teelöffel Salz
1 ½ Tassen Kristallzucker
½ Esslöffel echter Vanilleextrakt
¼ Teelöffel gemahlener Zimt
1 Pint Schlagsahne
Schokoraspeln zum Garnieren
Milch in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, aber nicht kochen lassen.
Eier und Salz bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem elektrischen Mixer schlagen, bis sie dick und blass sind, und nach und nach den Zucker hinzufügen, der gut geschlagen wird. Etwa ¼ der heißen Milch nach und nach in die Eiermasse einrühren, dann die Eiermasse in den Topf gießen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung etwa 25-30 Minuten eindickt und 160 Grad erreicht. Vom Herd nehmen, Vanille einrühren und abkühlen lassen.
Vor dem Servieren Schlagsahne bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem elektrischen Mixer schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Schlagsahne vorsichtig unter die Milchmischung heben. Vor dem Servieren mit Zimt und Schokoraspeln bestreuen.
Wenn Sie mit Alkohol servieren, gießen Sie einfach den Alkohol Ihrer Wahl in die Tasse und fügen Sie dann Eierlikör hinzu. Ich serviere es mit Kahlua (mein Favorit), Bailey’s Irish Cream, dunklem Rum, Bourbon oder Brandy.
Wenn Sie Zugang zu einer hochwertigen Schokoladenmilch haben, können Sie diese durch die normale weiße Milch ersetzen!
Genießen Sie Ihre festlichen Feiertagsgetränke – und haben Sie eine fabelhafte Weihnachtszeit! Wenn Sie nach einem leckeren Dessert suchen, das Sie mit einem heißen Toddy oder anderen Heißgetränken essen können, sehen Sie sich dieses Rezept für Crabapple Whiskey Cake an.