Eine einfache Rindfleischpfanne mit Beef Shake und Aroma für zusätzlichen Geschmack. Lecker und in wenigen Minuten fertig.
Vorbereitung Zeit :15 Minuten
Kochen Zeit :10 Minuten
Serviert: 4
Zutaten
2 EL Pflanzenöl
300 g mageres Rindfleisch zum Braten (z. B. Roastbeef) in Streifen geschnitten
1 EL Speisestärke
2 TL OXO Beef Shake und Aroma
3 Frühlingszwiebeln – in Scheiben geschnitten
1 Knoblauchzehe – fein gehackt
1 EL Ingwer – geschält
1 rote Chilischote – fein geschnitten
1 grüne Paprika – entkernt und in Scheiben geschnitten
1 Kopf Bok Choy – Grob gehackt
1 EL leichte Sojasauce
100 ml Wasser
Methode
1. Mischen Sie die Rindfleischstreifen mit der Maisstärke und dem Shake and Flavor Granulat. Stellen Sie sicher, dass das Rindfleisch gut beschichtet ist.
2. Einen Wok auf hoher Stufe erhitzen. Fügen Sie das Öl hinzu.
3. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie vorsichtig das Rindfleisch hinzu. 2-3 Minuten gut unter Rühren braten, dabei gut umrühren.
4. Frühlingszwiebeln und Paprika dazugeben und weitere 2 Minuten unter Rühren braten.
5. Knoblauch, Ingwer und Chili dazugeben und weitere 2 Minuten unter Rühren braten.
6. Pak Choi, Sojasauce und Wasser hinzugeben. Gut mischen, stark köcheln lassen und 2-3 Minuten kochen lassen, dabei gut umrühren und etwas mehr Wasser hinzufügen, wenn es anfängt auszutrocknen.
7. Überprüfen Sie, ob alles heiß und durchgegart ist, und nehmen Sie es dann vom Herd. Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.
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