Ein einfaches, schnelles und köstliches Gericht, um Ihr Repertoire an Mahlzeiten zur Wochenmitte interessanter zu machen. Das hat den ganzen Flair 
unseres ist ein traditionelles, langsam gekochtes Gulasch, ist aber in einem Bruchteil der Zeit fertig und ist köstlich mit dem reichen, herzhaften Geschmack von OXO Shake &Flavor Granulat. Passt super zu Salat, neuen Kartoffeln oder Reis.
Vorbereitung Zeit :10 Minuten
Kochen Zeit :10 Minuten
Serviert: 4
Portionsgröße: 190gr
Zutaten
10ml Pflanzenöl
300 g Rindfleisch zum Braten – getrimmt und in Streifen geschnitten (entweder Filet, Roastbeef oder Hüfte)
1Mittelgroße Zwiebel – geschält und in Scheiben geschnitten
10 g Butter
1 Knoblauchzehe – geschält und gehackt
1 rote Paprika – entkernt und in Scheiben geschnitten
2 EL Tomatenpüree
75ml Weißwein
1 TL Paprika
2 TL OXO Beef Shake &Aroma
75g Sauerrahm
1 EL gehackte Petersilie
Methode
1. Eine große Pfanne mit schwerem Boden oder einen Wok bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie das Öl und dann die Rindfleischstreifen hinzu. Braten Sie es ein oder zwei Minuten unter Rühren an, um sicherzustellen, dass das gesamte Fleisch „versiegelt“ ist und anfängt zu bräunen.
2. Butter hinzufügen und schmelzen, dann Zwiebel und Paprika hinzugeben und 2-3 Minuten braten.
3. Knoblauch und OXO Beef Shake &Flavor hinzugeben und etwa eine weitere Minute kochen, dabei gut umrühren. Paprika hinzufügen und gut umrühren.
4. Wein und Tomatenpüree dazugeben. Erhitzen und gut umrühren.
5. Die Petersilie zugeben und zum Kochen bringen, dabei alles umrühren, damit es gleichmäßig gart. Überprüfen Sie, ob alles durchgegart und heiß ist.
6. Sauerrahm zugeben, durchrühren und servieren.
Pro Portion: 221 Kalorien, 19,7 g Protein, 6,4 g Zucker, 12,2 g Fett (davon 5,6 g gesättigte Fettsäuren), 1,6 g Ballaststoffe, 1 g Salz
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